Fibersyre er et kostfibersupplement, som blev introduceret af Proctor & Gamble i 2006. Farveløst og smagløst, Fibersure kunne let blandes i væsker eller indarbejdes i bagning og andre opskrifter, hvilket giver brugerne en daglig dosis fiber. Fibersure indeholdt kun en ingrediens, inulin, en vegetabilsk fiber. Fibersure kan stadig være til rådighed for køb på nogle steder, men fra 2010 markedsfører Proctor & Gamble ikke længere produktet under navnet. Virksomheden ændrede navnet til Metamucil Clear and Natural. Produktets eneste ingrediens, inulin, forbliver den samme.
inulin
Inulin er en vegetabilsk fiber fremstillet af cikorie rod. Cikorie er en plante, der vokser vild i hele Nordamerika. Ifølge Georgetown University, cikorie blade kan bruges som en grøntsag eller salat grøn. Dens rod er undertiden malet og bruges som kaffesubstitut eller additiv. I århundreder er cikorie rod blevet brugt til medicinske formål for at hjælpe med fordøjelsen og behandle hudproblemer, gigt, gulsot og betændelse.
Typer af Fiber
Der er to typer fibre, opløselige og uopløselige. Inulin er en opløselig fiber. En teskefuld betjening af Fibersure indeholder 5 g fiber. Opløselig fiber opløses i vand og danner en gel under fordøjelsen, hvilket forsinker fordøjelsesprocessen. Uopløselig fiber gør afføringen mere tung, hvilket fordrer fordøjelsesprocessen. Kroppen er ikke i stand til at fordøje fiber. Så det er udvist fra din krop i det væsentlige intakt. Uopløselig fiber bidrager til sunde afføring. Opløselig fiber hjælper kroppen med at opretholde sunde blodkolesterolniveauer, nedsætter din risiko for hjertesygdomme og styrer blodglukoseniveauerne.
Kostfibre
Selvom et fibertilskud er et sundt alternativ, er de bedste kilder til fiber dem, der findes i den mad, du spiser. Ærter, bønner, byg, linser, nødder og frugt er kilder til opløselige fibre. Uopløselige fibre findes i grøntsager, klid og fuldkorn såsom fuld hvede, hvedekim, brun ris og boghvede. En fiber med højt fiberindhold hjælper dig med at opretholde en sund vægt, sunde tarm og sunde kolesteroltal. Ifølge Harvard School of Public Health bør voksne mænd forbruge mere end 30 g fiber dagligt, og voksne kvinder skal tilstræbe mere end 20 g fiber dagligt.
