Forstoppelse påvirker 15 procent af amerikanerne, rapporterer National Information Center for Digestive Diseases Information. Akut forstoppelse sker kun ved lejlighedsvis, men kronisk forstoppelse er en ubehagelig tilstand, hvor du rutinemæssigt oplever problemer med dine tarmbevægelser - du kan enten have for få om ugen eller passere hårde, tørre afføring. Mens kost spiller en stor rolle i forstoppelse, kan andre faktorer bidrage. Du kan få et medicinsk eller livsstilsproblem, der forårsager din kroniske forstoppelse, så kontakt din læge.
Lavfibre fødevarer
Hvis du er kronisk forstoppet, kan du spise for mange lavfibrede, forarbejdede fødevarer. Du har brug for 20 til 35 gram fiber om dagen, men de fleste amerikanere får i gennemsnit 15 gram, rapporterer NDDIC. Fødevarer, der har fjernet det meste af fiberen, omfatter mange raffinerede korn, såsom sukkerholdige kornarter; hvidt brød, ris og pasta; og andre fødevarer fremstillet af hvidt mel, som donuts og kager. For at øge dit fiberindtag erstattes raffinerede korn med fødevarer fremstillet af fuldkorn som fuld hvede, havre, brun ris og klid.
Ikke nok væsker
Dehydrering er en anden almindelig årsag til kronisk forstoppelse. Du må måske drikke for lidt i alt, eller din drikkevare kan være kaffe, te eller cola, hvis koffeinindhold faktisk kan dehydrere dig. Derudover skal du øge din væske for at undgå forstoppelse, når du øger fiberen i din kost. National Institutes of Health anbefaler at drikke seks til otte 8 ounce glas vand eller andre væsker som buljong, mælk eller saft hver dag.
Low Carb, High-Protein Diet
Nogle gange starter en low-carb diæt kan forårsage forstoppelse, hvis du er for stærkt fokuseret på højt proteinindtag. Dyre kilder til protein som kød, fisk, ost, mælk og æg leverer protein og fedt, men ingen fiber, og de kan være bindende, hvis du ikke supplerer dem med sunde carbs. Du kan stadig få masser af fiber på en lav-carb regime. University of Rochester Medical Center foreslår at vælge bønner, grøntsager, nødder, bær, tørrede blommer og havre, som alle har rigelig uopløselig fiber, den slags, der fremmer sunde tarmbevægelser.
Koens mælk
En manglende evne til at producere nok af enzymet, der fordøjer proteinet i mælk og andre mejeriprodukter, laktoseintolerans kan have manifestationer i fordøjelseskanalen, normalt i form af diarré, gas eller oppustethed. Dog kan børn, der har en faktisk allergi over for mælk, opleve vedvarende forstoppelse. Forskning udgivet i 2012 i "Irans Journal of Pediatrics" viste, at 80 procent af de kronisk forstoppede børn i undersøgelsen - som blev behandlet uden succes med afføringsmidler - testet positivt for en koemælkallergi. Forskerholdet opfordrede til mere undersøgelse, men foreslog en koemælkseliminerende kost for børn med langvarig forstoppelse, som ikke reagerer på andre interventioner.
