Børn har tendens til at lide konsistens. Det meste af tiden er det en god ting, men det kan føre til at spise de samme fem måltider hver uge. At lave nærende, velsmagende måltider behøver ikke at være svært, og opmuntrende børn til at prøve nye fødevarer vil udvide deres kulinariske horisonter.
One Pot Meals
En kålmåltider er nemme at lave mad, er nemme at betjene og vigtigst af alt, let at rydde op. Gryderetter er gode en gryde måltider, der kan gøres til at appellere til børns smag.
Lad krydderiet ud af chili, og lad de voksne sprøjte chilipulver på deres egne skåle ved bordet. Giver shredded ost, creme fraiche, tærte avocado og scallions, hvilket giver børnene en måde at tilpasse deres middag på.
Chicken Noodle Casserole er en klassisk weeknight middag, fordi den fungerer - det er let at forberede og har milde smagsoplevelser, der appellerer til både børn og voksne.
Langsomme komfur måltider
Langsom komfur er en fantastisk måde at komme hjem til et lækkert måltid efter en lang dag. Som en ekstra fordel appellerer mange klassiske madvarer til børn såvel som deres forældre. Et sådant måltid er hyrdepis, som omfatter en gryderet kød og grøntsager toppet med en skorpe af kiks eller kartoffelmos.
Kids smag
Mange børn foretrækker milde, velkendte smag. Når du vil introducere et nyt måltid til børn, kan du prøve at introducere parabol med en modificeret opskrift, der minimerer spiciness og understreger smag, der ligner dem, som dine børn allerede nyder. Når de er vant til den nye skål, kan du tilføje krydderier og nye smag.
Få hjælp til hjælp
Modvillige ældre kan være mere interesserede i nye fødevarer, hvis de er involveret i planlægningen, vælger ingredienser og forbereder måltidet. Menuplanlægning er en god tid til at diskutere ernæring og afbalancerede måltider. Se gennem kogebøger eller blade med masser af billeder med dit barn og lad hende vælge hovedret og sider.
Selv meget små børn kan hjælpe til at lave mad middag. Ved 3 eller 4 år kan et barn vaske grøntsager, blande ingredienser og kaste en salat. Ældre børn kan lære at opvarme mad på komfuret og hugge grøntsager. Børn må aldrig bruge knive eller komfuret uden tilsyn fra voksne.
Tilføj et sjovt element
Nye fødevarer er nemmere at acceptere, når de er sjove. Hvis du vil introducere en italiensk ret, skal du læse en historie fra romersk mytologi, spille italiensk musik eller lære nogle få ord på italiensk med dit barn.
En sjov, nem måde at gøre dinnertime interessant på er at forberede mad, der normalt findes ved morgenmad eller frokost. Pandekager og pølser er lette at forberede, og at have dem til middag tilføjer et element af sjov. Grillet ost og suppe er et let, varmt måltid, der appellerer til de fleste børn.
Make-your-own pizza er et let, sjovt og nærende måltid. Tilby præfabrikerede pizza dejen, sauce og dine børns yndlings toppings, så lad dem lave deres egne pizza kreationer.
