Alminner nævnes ofte for deres rige umættede fedtindhold, men det er ikke det eneste næringsstof, disse nødder giver. Ud over at være fed og kalorie-tæt, lever mandler til næringsstoffer som fiber og protein. Med protein kommer aminosyrer som L-arginin, der har en række sundhedsmæssige fordele, lige fra at løse erektil dysfunktion til atletisk præstationsforbedring.
Hvad er L-Arginin?
L-arginin er en af en gruppe molekylære byggesten af protein kendt som aminosyrer. Alle fødevarer, der giver protein, tilbyder nogle aminosyrer, selv om ikke alle fødevarer giver de samme aminosyrer. Din krop kan gøre L-arginin alene, men tilskud kan være nyttigt. Arginin producerer nitrogenoxid, en gas, der slapper af eller udvider dine blodkar, hvilket kan gøre det nyttigt at løse problemer, der kræver forbedret blodgennemstrømning, såsom erektil dysfunktion, tilstoppede arterier og koronar hjertesygdom, ifølge Mayo Clinic hjemmeside. L-arginin beder også proteinsyntese eller produktion af protein, som kan hjælpe med muskelvækst og reparation.
L-Argininindhold af Mandler
Mandler er ikke den mest protein-tætte mad - hver 1 oz. servering giver 6 g - så de ikke tilbyder meget høje mængder af aminosyrer. Hver 1 oz. betjening af aminosyrer giver .7 g L-arginin, hvilket gør det til en af de mest almindelige aminosyrer i mandler. Ifølge Mayo Clinic-hjemmesiden er daglige doser på 2 til 3 g L-arginin standard til behandling af medicinske tilstande, så du skal spise flere portioner mandler eller søge andre L-argininrige fødevarer for at nå sådanne mængder .
Andre aminosyrer i mandler
Mandler giver mange andre aminosyrer, og de er især rige på glutaminsyre og asparaginsyre. Glutaminsyre er vigtig, fordi den giver glutamat, en gruppe af neurotransmittere, der er involveret i læring og hukommelse. Aspartinsyre virker også som en neurotransmitter og kan ifølge undersøgelsen fra oktober 2009 udgaven af "Reproduktiv Biologi og Endokrinologi" bidrage til at øge testosteronniveauet.
Andre kilder af L-Arginin
Mange L-arginintilskud er tilgængelige, men du kan også finde aminosyren i andre fødevarer end mandler. Oksekød, kylling, mejeriprodukter og andre proteinrige fødevarer giver L-arginin, og andre nødder som valnødder, cashewnødder, brasiløtter og pecannoner indeholder også L-arginin. Tal med din læge, før du tager L-arginin eller andre kosttilskud.
