Stevia har en lang brugstid som sødemiddel i fødevarer og drikkevarer. I 1970'erne udviklede japanske producenter et stevia-ekstrakt til at tjene som erstatning for sukker i forskellige fødevarer og drikkevarer. I de senere år er det vokset i popularitet i USA også. Stevia forekommer generelt sikkert, når de forbruges som en del af din kost, selvom det at forbruge store mængder i supplerende form kan udgøre visse risici.
Graviditet, amning og fertilitet
Memorial Sloan Kettering Cancer Center advarer mod at bruge stevia, hvis du er gravid. Tjek med din læge, før du bruger stevia, hvis du ammer også. Beth Israel siger, at stevia angiveligt var brugt til at forhindre graviditet, hvilket rejste bekymringer for, at det kunne påvirke fertiliteten. Det tilføjer dog, at "de fleste, men ikke alle", viser dyreforsøg, at det ikke påvirker reproduktiv sundhed hos mænd og kvinder.
Virkninger på blodsukker og blodtryk
Drugs.com siger dyr og menneskelige studier tyder på visse komponenter af stevia kan sænke blodsukkerniveauet og blodtrykket. Ikke alle undersøgelser fandt disse fordele dog. Selvom det er usandsynligt, at du nogensinde vil forbruge nok stevia til at svare til mængden af aktive komponenter, der er nødvendige for at producere disse virkninger, bør du huske det, hvis du tager medicin til behandling af disse tilstande. Hvis du tager det i supplerende form, kan det dog vise sig problematisk, da et koncentreret ekstrakt indeholder større mængder af disse aktive stoffer.
Hvis du bruger naturlige stoffer, der sænker blodsukkeret eller blodtrykket samtidig med at du tager medicin, der anvendes til disse formål, kan det medføre farlige dråber. Du kan muligvis kræve dosisjusteringer i dine lægemidler for at kompensere for virkningerne af stevia. Kun din læge kan sikkert bestemme dosisjusteringer til dine lægemidler - gør det ikke alene.
Bivirkninger
Stevia har ingen væsentlige bivirkninger forbundet med det. Sloan-Kettering noterer sig en stevia-undersøgelse, hvor fire deltagere oplevede muskelsmerter, abdominal fylde, kvalme, unormal svaghed og mangel på energi.
Andre sikkerhedsproblemer
På grund af dets potentielle virkninger på blodtrykket kan stevia også påvirke andre aspekter af det kardiovaskulære system. Hvis du har nogen form for hjertesygdom, forsvarer Beth Israel mod at bruge store mængder stevia-ekstrakt uden lægeovervågning. Hvis du har lever- eller nyresygdom, må du ikke bruge store mængder stevia uden først at tale med din læge, da disse organer - især når du arbejder i en syg tilstand - har en særlig følsomhed over for det, du lægger i kroppen.
