En allergi mod majssirup med høj fructose betragtes ikke som en almindelig fødevareallergi, men kan påvirke børn og voksne i henhold til Baby og Kid Allergier. High fructose majs sirup er et sødemiddel afledt af majs, der anvendes i sodavand, færdigpakkede fødevarer og drikkevarer. Allergi symptomer på majssirup med høj fructose svarer til andre fødevarerelaterede allergier, såsom mejeri, æg eller nødder. De fleste allergiske symptomer på majsstivelse med høj fructose forekommer inden for få minutter efter indtagelse af produktet, der indeholder sukkeret, ifølge Cleveland Clinic. Hvis du mener, at du har en allergi over for majssirup med høj fructose, skal du fjerne den fra din kost og snakke med en allergiker.
Astma
Astma er et af de første symptomer, der forekommer med en majorsyppesallergi med høj fructose ifølge MayoClinic.com. Astma er hævelsen af luftvejene, der begrænser personens evne til at trække vejret normalt. Astma ledsages typisk af åndenød, brystsmerter og hvæsen. Lukningen af luftvejene kan også få patienten til at hoste for højt.
Under en allergisk reaktion på høj fructose majssirup producerer kroppen høje mængder histamin. Histamin er et kemikalie i kroppen, der forårsager betændelse i blødt væv. De forhøjede niveauer af histamin i lungerne, forårsager betændelse og begrænser lungens normale funktionalitet.
Nasal Congestion
Histamin frigivet i sinushulrummet fører til næsestop. Næsestop er resultatet af hævelse i næsehulen, der afbryder personens evne til at trække vejret gennem næsen, ifølge MedlinePlus. Næseforstyrrelser forårsager for stort tryk at opbygge i hele hovedet, hvilket forårsager smerter i bindepine. De fleste smerter mærkes bag øjnene, under kindbenene, i øret og i de øverste tænder. Tal med en læge, hvis der opstår svære hovedpine eller stadig forværres. Dette kan være et tegn på en sinus infektion. Andre næsesymptomer relateret til en majorsirupallergi med høj fructose er nysen, en løbende næse og postnasal dryp, en tilstand, hvor slim langsomt drypper ned i halsen
udslæt
Udslæt, såsom elveblest og eksem, er almindelige symptomer på en allergisk reaktion på majssirup med høj fructose, ifølge Cleveland Clinic. Hives og eksem forårsager betændte hudflader, der er ekstremt kløende.
Anafylaktisk shock
Anafylaktisk shock er en alvorlig allergisk reaktion, der kan føre til døden. Hvis du udvikler symptomer på hævede læber, er elveblære, angst, svimmelhed og lynhud, ring 911 straks.
