Mange mennesker kan ubevidst få lave E-vitaminer, ifølge University of Maryland Medical Center. E-vitamin er afgørende for at hjælpe din krop til at fungere ordentligt, og det spiller en rolle i hjertesundhed og immunfunktion. At spise en velafbalanceret kost med et bredt udvalg af næringsdigtige fødevarer er den bedste måde at opfylde dine ernæringsbehov generelt på, og dine E-vitaminer kræver især.
Kostkilder
Skål solsikkefrø og solsikke Foto Kredit: Karen Sarraga / iStock / Getty Images Så længe du spiser en kost bestående af mange fødevarer, behøver du ikke at planlægge dine måltider omkring vitamin E-rige fødevarer. Det er godt at vide, hvilke fødevarer der tjener som rige kilder. Hvedekimolie står alene som den rigeste kilde til E-vitamin, med 1 spisesked indeholdende mere end 100 procent af den daglige værdi. Nødder og frø, såsom solsikkefrø, mandler, hasselnødder og jordnødder, er en god kilde til E-vitamin. De indeholder mellem 11 og 37 procent af den daglige værdi. Andre kilder omfatter jordnøddesmør, spinat, sojabønneolie og broccoli. Frugter som mango, tomat og kiwi indeholder også vitamin E. Office of Dietary Supplements anbefaler, at voksne får 15 milligram E-vitamin hver dag.
