Bananer er en næringsrig frugt, der giver betydelige mængder fibre, kalium, mangan og vitaminer B-6 og C. Hvis du lider af allergisk rhinitis, også kendt som høfeber, kan de dog gøre dine symptomer værre. Du vil måske undgå bananer i det mindste i løbet af allergisæsonen for at minimere dine symptomer.
Oral Allergysyndrom
Hvis din hals eller mund bliver kløende efter at have spist visse frugter eller grøntsager, såsom bananer, kan du lide af oralt allergisyndrom, også kaldet frugt-pollenallergisyndrom. Disse symptomer opstår, fordi bananer har lignende proteiner som dem, der findes i nogle af de stoffer, der forårsager høfeber, som forvirrer dit immunsystem og bringer symptomerne på en allergisk reaktion op. Symptomer varer typisk fra 10 til 30 minutter efter at have spist den pågældende mad.
Allergens, der kan forårsage krydsreaktivitet
Hvis du er allergisk over for ragweed eller latex, kan spise bananer forårsage en krydsreaktion, ifølge American Academy of Allergy, Astma & Immunology. Hvis bananer forstyrrer dig på grund af en allergi mod ragweed, kan honningdug, vandmelon, echinacea, kamille te, solsikkefrø, agurk, courgette og cantaloupe også forårsage en reaktion. Dem med latexallergi kan også reagere på papaya, avocado, kiwi og kastanjer.
Kogt Vs. Rå
Kogte eller forarbejdede versioner af fødevarer vil ikke udløse symptomer på oralt allergisyndrom, så du bør være god at spise mad, der indeholder bagt eller mikrofarvet banan. Det betyder, at du ikke behøver at opgive bananbrød eller andre bagværk, der indeholder bananer. Du bør dog stadig tjekke med din læge, før du fortsætter med at spise bananer bare for at sikre, at du ikke er virkelig allergisk overfor fødevaren, og det er bare et tilfælde af oral allergisyndrom.
Oral Allergysyndrom Vs. Fødevareallergier
Ægte fødevareallergier forårsager en reaktion i hele kroppen, mens oralt allergisyndrom typisk forårsager reaktioner, der kun påvirker mund og læber. Fødevareallergier har også tendens til at føre til mere alvorlige reaktioner, mens orale allergisyndrom reaktioner normalt ikke er farlige. I nogle tilfælde kan en oral allergisyndromreaktion imidlertid blive en fødevareallergi over tid eller forårsage en livstruende reaktion hos en person med alvorlige allergier, ifølge American Academy of Allergy Asthma and Immunology.
