Bordsalt er en fælles mad krydderi, der indeholder mineral natrium. Hvis du normalt bruger for meget natrium, kan du hæve dit blodtryk og øge risikoen betydeligt for en række alvorlige eller potentielt dødelige helbredstilstande. Imidlertid er overdreven saltindtagelse ikke relateret til smerter i dine led eller følelsesløshed.
Baggrund
Fælles bordssalt, også kendt som natriumchlorid, er et sammensat stof indeholdende 40 procent natrium og 60 procent chlorid. Du har brug for natrium for at understøtte basale kropsfunktioner, herunder vedligeholdelse af din interne væskebalance, nerve signaloverførsel og korrekt afslapning og sammentrækning af dine muskler. Voksne har et dagligt minimumsnatriumbehov på ca. 1.500 mg, og de fleste voksne har et anbefalet maksimalt dagligt indtag på 2.300 mg. Den gennemsnitlige amerikanske voksen forbruger imidlertid ca. 3.400 mg natrium pr. Dag ifølge MayoClinic.com.
Blodniveauer af natrium
Under normale omstændigheder varierer blodniveauet af natrium hos voksne fra 136 mEq / L til 145 mEq / L. Hvis du spiser for lidt natrium, vil din krop forsøge at hæve dine niveauer ved at reducere mængden af det mineral du taber i din urin. Hvis du spiser for meget natrium, vil din krop forsøge at sænke dine niveauer ved at øge dets tilstedeværelse i din urin. Du kan dog overvælde din krops udskillelsesevne og udløse en natriumopbygning i blodbanen, hvis du sædvanligvis spiser for store mængder mineral, bliver dehydreret, brug visse medicin eller har en sygdom, som ændrer din normale hormonbalance.
Langsigtede virkninger
Når natrium ophobes i blodet, øger det blodets volumen ved at tiltrække og holde vand. Til gengæld gør en stigning i dit blodvolumen dit blod sværere at pumpe gennem dit kredsløbssystem. Når dit blod bliver sværere at pumpe, øges arbejdsbyrden på dit hjerte, og trykket på dine arterievægge stiger. Over tid kan disse ændringer i blodtryk og dit hjertes arbejdsbyrde udløse begyndelsen af alvorlige eller dødelige lidelser, der omfatter hjertesygdomme, kongestiv hjertesvigt, nyresygdom og slagtilfælde.
Korttidsvirkninger
Hvis dit blodnatriumniveau stiger over 145 mEq / L, kan du udvikle en højnatriumforstyrrelse kaldet hypernatremi. Potentielle tegn eller symptomer på denne lidelse omfatter opkastning, diarré, svimmelhed, når du ændrer kroppsstillinger, svær svedtendens, feber, irritabilitet, sløvhed, øget tørst, åndenød, ukontrolleret kropsbevægelse, hurtig hjerterytme, ændringer i din normale mentale status og blødning i din hjerne. Men hvis du har et mildt tilfælde af hypernatremi, har du muligvis ikke nogen mærkbare tegn eller symptomer. Typisk omfatter behandling af hypernatremi behandling af dens underliggende årsag samt medicinsk korrektion af den nuværende natriumbalance. Kontakt din læge for yderligere oplysninger om de potentielle kort- og langtidseffekter af overdreven saltforbrug.
