Rødbønner er en type bær og er frosne året rundt og frisk i sommermånederne og i nærheden af julen. De er tærte, og de fleste mennesker spiser dem ikke almindeligt, men brug dem til at forberede gelé, vin, saucer eller garnishes. Uanset hvad du beslutter dig for at gøre med rødbærer, spiser de som en del af en velafbalanceret diæt sundhedsmæssige fordele.
Lav i fedt og kalorier
Hvis du sørger for at holde dit daglige fedtindhold og kalorieindtag indenfor det anbefalede beløb, er du bedre i stand til at kontrollere din vægt, og din risiko for mange sundhedsmæssige problemer falder. For en 2.000-kalorie kost betyder det at få 78 g fedt eller mindre om dagen. En kop rødbærer indeholder kun 63 kalorier og mindre end 1 g fedt.
Fiber
Med næsten 5 g fiber pr. Kop er rødbønner en sund mad, der hjælper dig med at nå dine daglige totals, hvilket er 21 g til 25 g for kvinder og 30 g til 38 g for mænd. Fiber er et næringsstof, der hjælper med at regulere din fordøjelses- og tarmfunktion samt behandling af forstoppelse og andre fordøjelsesproblemer. At få nok fiber i din daglige kost er også forbundet med at holde kolesteroltalene sunde, hvilket reducerer din risiko for hjertesygdomme. En anden fordel for at opfylde fiberkravene er appetitkontrol. Fiber indeholder ingen kalorier og fordøjes langsomt, hvilket betyder at tilføje nogle rødbærer til din måltid plan kan hjælpe dig til at føle sig fuld længere.
Kalium
Kalium er nødvendigt for at regulere blodtrykket, hvilket er en vigtig måde at holde dit hjerte sund. Det er også nødvendigt for muskel og knogle sammentrækning og hjælpemidler i fordøjelsen. En kop rødbærer indeholder 308 mg af den anbefalede 2.000 mg kalium, du skal få hver dag. En mangel kan resultere i muskelkramper, svaghed og et uregelmæssigt hjerteslag.
C-vitamin
En kop rødbær indeholder ca. 46 mg vitamin C. De daglige indtags anbefalinger for C-vitamin er 75 mg til kvinder og 90 mg til mænd. Tilstrækkelig C-vitaminindtagelse beskytter din immunitet og producerer kollagen, som holder huden frisk og hjælper med sårheling. C-vitamin er en antioxidant, eller en planteforbindelse, der bekæmper frie radikaler. Eksponering for frie radikaler opstår på grund af toksiner i miljøet, såsom cigaretrøg eller industriforurening, og kan resultere i udvikling af kræft og hjertesygdom.
Magnesium
Magnesium er vigtigt for din krop, fordi det beskytter dine knogles helbred, spiller en rolle i hjertefunktionen og er involveret i dine nerver og muskler. Det hjælper også med at regulere blodsukker og blodtryk samt beskytte din immunitet. En kop rødbærer indeholder 15 mg magnesium. Målet er at få 310 til 420 mg af næringsstoffet hver dag.
