Østrogen dominans opstår, når østrogen er i kroppen på et meget højere niveau end andre kønshormoner, hovedsageligt progesteron. Det forhøjede niveau kan skyldes overskydende østrogenproduktion eller -opbevaring eller en nedgang i progesteronniveauet. Symptomer på østrogen dominans er fedme (med fedt ophobende i midten), fibrocystiske bryster og æggestokke, menstruation uregelmæssighed, hovedpine og ofte brystkræft. Med disse uønskede bivirkninger af østrogen dominans, mange søger naturlige måder at bekæmpe det. En måde at hjælpe med at kontrollere niveauet af østrogen i kroppen er gennem kosten.
Fiber
En af de første ernæringsmæssige ændringer, du bør gøre for at bekæmpe østrogendominans, er at øge dit fiberindtag. Dr. Ronald Hoffman fra New York udtaler, at en høj fiber kost vil mindske blod østrogen niveauer. Da overskydende østrogen forlader kroppen ved hjælp af tarmen, hvis afføring forbliver i tyktarmen, vil østrogen blive reabsorberet. Nogle fødevarer, der er højt i fiber og giver gode tilsætninger til kosten, er selleri, æbler, bær, havregryn, nødder og frø og enhver slags bønner.
Hørfrø
Tilsæt hørfrø til din kost. Hørfrø indeholder forbindelser kaldet "lignaner". Ifølge Linus Pauling Institute, et sundhedsforskningscenter ved Oregon State University, har lignaner en "anti-østrogen" virkning, hvor de forstyrrer enzymerne, der er involveret i østrogenproduktionen. Mens hørfrø har antiøstrogenegenskaber, er de også meget høje i fytoøstrogener, som er østrogener fra en plantekilde, så du vil forbruge dem fra en fødekilde ikke mere end en gang om dagen. Den højeste fødevarekilde af lignaner er hørfrø. Hørfrø kan tilsættes til bagværk, såsom brød og muffins, eller sprinkles oven på salater eller mager ristfrit. Det kan også købes allerede jorden.
Svovlfoder
Leveren fungerer som et filter, der renser skadelige stoffer fra blodstrømmen og sender dem til elimination, herunder overskydende østrogen. Når leveren virker for hårdt og ikke kan fungere ordentligt, opbygger toksiner i systemet, herunder østrogen, siger Dr. Hoffman. Spise fødevarer, der holder leveren sund, kan hjælpe leveren med at reducere østrogen dominansen i kroppen. Fødevarer som løg, hvidløg og æggeblommer er gode for leveren, fordi de indeholder svovl. George Metaljan Foundation ("verdens sundeste fødevarer") siger, at det er svovlforbindelser, der giver leveren evnen til at slippe af med toksiner som pesticider og leverskadelige lægemidler. Andre fødevarer, der hjælper med leveren detox, er citroner, limer, spinat, grønne grøntsager og brusselspirer. Mens de cruciferous grøntsager som brusselspirer og broccoli hjælper med leverfunktion, indeholder de også højere mængder phytoøstrogener, så varierer dit vegetabilske indtag og har cruciferous grøntsager hver anden dag.
Vælg organisk
Når du vælger frugt, grøntsager og endda magert kød, skal du søge økologiske kilder. Økologiske fødevarer dyrkes ikke eller opdrættes med pesticider eller tilsatte hormoner, så de giver leveren en pause ved ikke at tilføje ekstra toksiner eller østrogener ind i systemet. Xenoøstrogener, østrogener fra miljøkilder findes i pesticider, plast, vaskemidler og endda parfume. Hvis du køber mad, som du ikke er sikker på, er økologisk, skal du først vaske det for at skylle pesticidrester fra det. Når du køber kød eller mælk, skal du sørge for at det er økologisk og "hormonfrit."
Mad, der skal undgås
For at reducere østrogenniveauer bør visse fødevarer begrænses eller udelades helt. Mad og drikkevarer, der indeholder koffein, bør fjernes fra kosten. Dr. Michael Lam, der specialiserer sig i naturlig helbredelse, rapporterer om en undersøgelse, der involverede måling af koffeinforbrug og østrogenniveauer. Resultatet af undersøgelsen var, at selv kun en kop kaffe om dagen kunne øge østrogenniveauet, og mere end fire kopper kaffe steg niveauet 70 procent højere end det ene kopniveau. Dr. Lam angiver også en undersøgelse, der viste en reduktion i østrogen niveauer af kvinder, der gav op en kost fyldt med højt carb og fedtfattige fødevarer i bytte for en plante-centreret diæt, der var lav i fedt. Undgå sukkerarter, fede og forarbejdede fødevarer og vælger frisk, frisk frugt og grøntsager og nødder er en måde at reducere østrogen dominans på.
