Kaffen er meget lav i kalorier, men giver energi på grund af dens koffeinindhold. Selv om dette kan være gavnligt ud fra et slankende synspunkt, kan kaffe fremstillet med mælk og sukker være højt i kalorier afhængigt af hvor meget og hvilken type du bruger. Kaffe med mælk og sukker kan nydes af de fleste mennesker uden negative konsekvenser, hvis du er opmærksom på sundhedsfakta.
Kalorieindhold
Selv med tilsat mælk og sukker, kaffe - som naturligvis giver 2 kalorier pr. 6 oz. servering - kan være lav i kalorier. Hvis du tilføjer 1/4 kop skummetmælk og 1 tsk. af sukker til din kaffe, vil drikken give 42 kalorier. Dette beløb er mindre end halvdelen af kalorierne fundet i en 8-oz. servering af sodavand, som giver 100 kalorier. Sukker er mere kalorie-tæt end mælk, så hvis du holder øje med dit kalorieindtag, skal du holde øje med, hvor meget sukker du bruger til smagsstoffer.
Carbohydratindhold
Kulhydrater er de vigtigste næringsstoffer i skummetmælk og sukker, så de kan tilføje et betydeligt antal kulhydrater til din kaffe. Brug 1/4 kop skummetmælk og 1 tsk. af sukker vil give i alt 8 g kulhydrater, med alle 8 g kommer fra sukker og ingen fiber. Selvom kulhydrater er gavnlige, fordi de giver energi, bemærker Harvard Medical School, at højt sukkerindtag - især i form af sukkerrige drikkevarer - kan opmuntre fedme, da sukker ikke har tendens til at være påfyldning.
Proteinindhold
Skummetmælk er rig på protein, men hvis du kun bruger en lille mængde i din kaffe, vil bidraget sandsynligvis være ubetydeligt i omfanget af din daglige kost. Fordi kaffe indeholder meget lidt protein og sukker indeholder ingen, en 6-oz. kop kaffe med 1 tsk. af sukker og 1/4 kop skummetmælk ville give 2,2 g protein. Protein hjælper med at opbygge muskel og andre kropsvæv.
Fedtindhold
Kaffe og sukker indeholder ikke fedtstoffer, selv om alle former for mælk, bortset fra skummet, giver fedt. Hvis du bruger 1/4 kops mælk, indeholder din kaffe 2 g fedt, mens du bruger 1/4 kop 2 procent mælk vil tilføje 1,25 g fedt til din kaffe.
Koffeinindhold
Kaffeindholdet af kaffe varierer meget. Hverken mælk eller sukker giver nogen koffein, så disse ingredienser ændrer ikke det samlede koffeinindhold i drikkevaren. MayoClinic.com bemærker, at koffeinindholdet i en typisk 8-oz. kop instant kaffeområder fra 27 mg til 173 mg. Brygget kaffe koffein indhold varierer fra 95 til 200 mg per 8-oz. betjener.
