Kikærter og sojabønner deler lignende proteiner, der kan forårsage en allergisk reaktion. Astma og Allergi Foundation of America bemærker, at sojabønner indeholder mindst 15 forskellige proteiner, der kan udløse en allergisk reaktion. Hvis du er allergisk over for sojabønner, har du større chance for at være allergisk overfor andre bælgplanter, som f.eks. Kikærter. Symptomer på en kikærter eller sojalergi er ens, men kan udvikle sig i forskellige grader af sværhedsgrad i hver person. Tal med din læge, hvis du har mistanke om, at du er allergisk over for kikærter og sojabønner.
Kikærter / Soja Allergi
Hvis du er allergisk over for kikærter og sojabønner, genkender dit immunsystem ikke proteinerne i disse bælgfrugter som sikre. I stedet overreagerer immunsystemet proteinerne og identificerer som et farligt stof, selv om de er sikre. Kroppen opretter et forsvarssystem mod kikærter og sojaproteiner ved at producere antistoffer, som er sygdomsbekæmpende midler. Frigivelsen af disse antistoffer forårsager, at mastceller producerer histamin, et kemikalie, der beskytter kroppen mod infektion, men udløser betændelse i blødt væv.
Hudreaktioner
Hudreaktioner er et almindeligt symptom på soja og kikærterallergi. Bivirkninger og eksem er de mest almindelige hudreaktioner, der forårsager betændelse, rødme og kløe i huden. Hududslætene kan udvikle sig inden for få minutter, efter at du har brugt allergenet, eller det kan tage op til en time. Hives udvikler sig i forskellige former og størrelser og virker som welts. Eksem udformes i små blærer, der kan fylde med væske, gråt og skorpe over. Eksem forlader huden tør og læderagtig.
Astma og Congestion
Blødt væv i åndedrætssystemet kan blive betændt, hvilket fører til astma og næsestop. Almindelige symptomer på astma og nasal overbelastning omfatter: åndenød, vejrtrækningsbesvær, vejrtrækning, hoste, tæthed i brystet, tøs næse, løbende næse, postnasal dryp og nysen, ifølge Cleveland Clinic. Den mest effektive måde at forebygge disse og andre symptomer på er at undgå forbruget af soja og kikærter.
Anafylaksi
Anafylaksi er en alvorlig allergisk reaktion, som påvirker hele din krop. Symptomer på anafylaksi inkluderer en blodtryksfald ansigts-, læbe- eller mundkvældning; svimmelhed; vises bleg; åndenød og en hurtig puls. Denne type reaktion kan føre til døden, hvis den ikke behandles ordentligt. Ring 911 hvis disse symptomer udvikler sig.
