Økologiske produkter koster så meget som 40 procent mere end konventionelle produkter, ifølge Colorado State University. At beslutte, hvilke produkter der skal købes økologisk, er vigtige for både din pung og dit helbred. Miljøgruppen rapporterer de konventionelle produkter, der indeholder det højeste niveau af pesticider i deres årlige publikation, The Dirty Dozen.
ferskener
ferskner Fotokredit: monica-foto / iStock / Getty Images Bide i en fuzzy, sødt smagfersken fersken er en af fornøjelserne til sommeren, men holder sig til kun økologiske ferskner. Konventionelle ferskner var nr. 1 på Dirty Dozen-listen i 2009 og nr. 2 i 2010. De indeholder 62 pesticider, når de produceres konventionelt.
jordbær
jordbær Fotokredit: blueenayim / iStock / Getty Images Jordbær har en tynd, porøs hud og importeres ofte fra udviklingslande, hvor laxbestemmelser giver et højt pesticidsprayniveau. Laboratorietesten for Dirty Dozen viste, at jordbær indeholdt 59 pesticidkemikalier.
æbler
æske æske Foto Credit: Vaclav Mach / iStock / Getty Images Skal af konventionelle æbler indeholder det højeste niveau af pesticider, men indeholder også næringsstoffer. I stedet for at skrælle æbler vælger man at købe den økologiske sort for at undgå de 42 pesticidkemikalier, der findes i ikke-økologiske æbler.
blåbær
blåbær Fotokredit: iSailorr / iStock / Getty Images Blåbær er en ekstra bærtype, der indeholder et højt niveau af pesticider. Den tynde hud giver kemikalierne mulighed for at komme ind i frugtens kød. Køb af blåbær organisk er den sikreste løsning. Konventionelle blåbær indeholder 52 pesticidkemikalier.
nektariner
nektariner på bordet Fotokredit: al62 / iStock / Getty Images Nektariner er en nær slægtning til fersken, hvilket kan være en nem måde at huske på, at begge frugter skal købes økologisk. Nektariner indeholder ca. 33 kemiske pesticider, ifølge listen over Dirty Dozen.
kirsebær
kirsebær Fotokredit: masyusha / iStock / Getty Images Indenlandske kirsebær indeholder et særligt højt niveau af pesticidrester sammenlignet med importerede kirsebær. Køb organiske kirsebær for at undgå kemikalierne og drage fordel af deres kvaliteter, såsom C-vitamin og fiber.
vindruer
druer Fotokredit: aykuterd / iStock / Getty Images Miljøgruppen opdagede, at importerede druer har en særlig høj koncentration af pesticidrester og bør undgås. De indeholder omkring 34 kemikalier.
rasperries
hindbær Fotokredit: olgakr / iStock / Getty Images Hindbær er en sund tilsætning til kosten, fordi de er høje i fiber og vitaminer, men de tynde skind gør dem sårbare over for kemisk absorption. Køb organiske versioner.
pærer
pærer Fotokredit: robert van beets / iStock / Getty Images Konventionelle pærer indeholder 28 kemikalier. Køb af økologiske pærer er særlig vigtigt for gravide og ammende kvinder, fordi pesticider forstyrrer normal vækst og udvikling.
tomater
tomater Fotokredit: Paolo Conti / iStock / Getty Images Tomater er en populær tyndfrugt, der absorberer kemiske sprøjter, der anvendes på dem under produktionen. For at undgå at forbruge kemikalier, køb altid økologiske tomater.
