Brødet var engang troet at være et dårligt ord i kostvaner og var absolut ikke anbefalet. Men ifølge Dr. Joey Shulman i "Canadian Living" accepteres det, at de rigtige brødtyper er tilladt og endda anbefales til vægttab og vægt vedligeholdelse. Der er et par punkter at huske, når du vælger dit hele korn, højt fiberbrød for at tabe sig.
Trin 1
Køb brød, der er 100 procent fuldkorn eller fuld hvede, og husk at der er helkornsorter af både hvide og brune brød. Ifølge Dr. Shulman er helkornsorter højt i fiber og lavt på det glykæmiske indeks, hvilket betyder at de holder dit blodsukkerindhold og ikke efterlader dig træt eller sulten. Dr. Shulman foreslår at kigge efter brødmærker, der uddanner 100 procent fuldkorn eller fuld hvede før kornets navn.
Trin 2
Spis den rigtige mængde brød om dagen. Ifølge U.S. Department of Agriculture's MyPyramid.gov skal mindst halvdelen af alle korn, der spises, være fuldkorn. Min Pyramid.gov har et diagram, der viser de foreslåede beløb baseret på alder, køn, vægt og aktivitetsniveau. For eksempel ville en aktiv voksen mand over 30 år have brug for 7 ounce korn og mindst 3,5 ounce af dem bør være fuldkorn. Ifølge My Pyramid.gov, 1 skive brød, 1 kop klar til at spise korn, eller? kop kogt ris, kogt pasta eller kogt korn kan betragtes som ækvivalent med 1 ounce korn.
Trin 3
Spis fuldkornsbrød og lad fiberen gøre sit arbejde, fordi ifølge Mayo Clinic.com hjælper fiber med vægttab. Højfibre fødevarer som fuldkornsbrød får dig til at tygge mere, hvilket gør dig mindre tilbøjelig til at overeat efter Mayo Clinic. Mayo Clinic siger, at fiberen også får dig til at føle sig fyldigere, får måltidet til at virke større, og fødevarer med højt fiberindhold har ofte færre kalorier for samme mængde mad. Fiber kan også give dig mere energi, og du kan bruge det til at øge dit aktivitetsniveau. Ifølge Dr. Joey Shulman vil en skifte til fuldkornsprodukter gøre dine energiniveauer svæve og hjælpe dig med at skure pund. Energiforøgelsen skyldes sandsynligvis fiberens evne til at hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet. Mayo Clinic siger, at fiber kan bremse absorptionen af sukker, hvilket betyder at du har et stabilt energiniveau uden toppe og dale.
