Ginseng er en rodfrugtkamp i den traditionelle medicin for sine sundhedsmæssige fordele. De to hovedtyper af ginseng varierer som følge af klimaet de vokser i. Selvom begge typer indeholder aktive forbindelser kaldet ginsenosider, har Oriental ginseng vist sig at sænke blodtrykket, mens amerikansk ginseng ikke gør det. Også Oriental ginseng har en stimulerende virkning, mens amerikansk ginseng har en mere afslappende, stress-lindrende effekt.
Frisk Orientalsk Ginseng
Oriental ginseng, videnskabeligt kendt som Panax ginseng, er hjemmehørende i Kina og Korea og kaldes undertiden asiatisk ginseng eller koreansk ginseng. Frisk orientalsk ginseng kaldes ofte hvid ginseng efter sin naturlige farve. Når den tørres, bliver den brunbrun. I en undersøgelse fra 2012, der blev offentliggjort i "Journal of Agricultural and Food Chemistry" på hypertensive rotter, blev introduktionen af ginseng til rotterne fortykkede væggene i deres blodkar og sænket deres blodtryk. Dette antyder Oriental ginseng kan forhindre højt blodtryk og endog lavere blodtryk hos mennesker.
Rød Ginseng
Rød ginseng er orientalsk ginseng behandlet med varme, der gør den rød og forlænger holdbarheden. Forskere bekræftede i 2000 i en undersøgelse offentliggjort i "General Pharmacology", at rød ginseng også reducerer blodtrykket hos hypertensive rotter. I en undersøgelse offentliggjort i "American Journal of Chinese Medicine" i 2000 behandlede forskere en gruppe hypertensive patienter med rød ginseng og den anden hypertensive gruppe uden ginseng. De fandt ud af, at den røde ginseng-gruppe oplevede øget blodgennemstrømning i forhold til nonginseng-gruppen. Fordi øget blodgennemstrømning er forbundet med lavere blodtryk, antyder dette, at rød ginseng hjælper med at lindre hypertension hos mennesker.
Amerikansk ginseng
Amerikansk ginseng, eller Panax quinquefolium, er indfødt i de appalachiske bjerge i USA. I et studie fra 2005, der blev offentliggjort i "Hypertension", så forskerne på de umiddelbare virkninger af amerikansk ginseng ved at måle deltagernes blodtryk hvert 10. minut i 160 minutter. Sammenlignet med deltagere, der fik placebo, oplevede de ginseng ingen forskel i gennemsnitlige blodtryksniveauer. Forskere fandt ingen sammenhæng mellem amerikansk ginseng og blodtryk. I en undersøgelse fra 2006 offentliggjort samme journal, fandt forskerne, at amerikansk ginseng heller ikke havde nogen langsigtet effekt på blodtrykket. Efter at deltagernes blodtryksniveauer blev kontrolleret regelmæssigt i tre måneder efter at have taget enten ginseng eller placebo, fandt forskerne ingen forskel i blodtrykket mellem ginseng- og placebogrupperne.
Sådan forbruges Ginseng
For at forbruge frisk ginseng, skar et par tynde skiver af roden og tilsæt det til kogende vand for at gøre ginseng te. Du kan også blande det i mad ved at simme nogle skiver i din suppe eller andre retter. Ginseng er også tilgængelig i pulver- og kapselform. Du kan tilføje pulveret til smoothies eller drys det over din mad. Når du køber pakket ginseng, skal du sørge for at det indeholder "Panax" som en del af navnet. Ifølge American Cancer Society kan ginsengprodukter fra Sibirien, Alaska, Brasilien og andre områder mislabeles. Kommissionen E, Tysklands lovgivende organ for urter, anbefaler 1 til 2 gram ginseng om dagen i op til tre måneder.
