Fordi fodbold er en af de mest foruroligende, kalorieindtagende sportsgrene, er den rigtige ernæring afgørende for optimal atletisk præstation. Intensiv preseason træning, med to-a-dages praksis i brutal varme, kræver påfyldning af kroppen med de højeste fødevarer og masser af væsker til genopfyldning af tabte mineraler. Nøglefødegrupper til forbedring af hastighed, udholdenhed og styrke omfatter protein, kulhydrater og frugt og grøntsager. På grund af muligheden for skader anbefales også knogleopbyggende fødevarer.
Protein
Protein giver byggestenene, der opretholder muskler, knogler, organer og blod. Protein kan komme fra både dyr og grøntsager, herunder fisk, kød, kylling, æg, mejeriprodukter, nødder, frø, bælgfrugter og linser, rådgiver KidsHealth-webstedet. Efter at have spillet fodbold, kan spillerne have brug for proteinfødevarer med højere fedtindhold - f.eks. Bøf, laks, roastbiff og hamburgere. Laks, med sit høje indhold af vævsreparerende omega-3 fedtsyrer, er et stærkt valg til et måltid efter spillet.
Kulhydrater
Skrive til Training & Conditioning-webstedet, forklarer Lesli Bonci, direktør for sports ernæring ved University of Pittsburgh Medical Center, da fodbold kræver korte udbrud af energi efterfulgt af hvileperioder, kulhydrater er et vigtigt fødevarebehov. Kvalitetskompleks kulhydrater omfatter fødevarer som havregryn, brun ris, fuldkornsbrød og pasta, kartofler og majs. At spise kulhydrater i deres uraffinerede tilstand giver flere af de vitaminer og mineraler, der er gået tabt under raffinering. I stedet for fedtfrit pommes frites med din postfodboldbøf, prøv en bagt kartoffel med en smørret smør.
Bone-Building Foods
Fordi fodbold tager et godt vejafgift på kroppen, er det en klog ide at beskytte kroppen ved at spise knogler. Joy Bauer, en registreret diætist, der tjener som ernæringsekspert for NBC-tvs "Today" -show, lister på sin hjemmeside nogle vigtige knogleopbyggede vitaminer og mineraler og deres fødekilder: calcium, fra yoghurt, ost og mandler; D-vitamin, fra æg, mælk og beriget korn; magnesium, fra græskarfrø, quinoa og brun ris; kalium, fra bananer og cantaloupe; vitamin K, fra grønne grønne grøntsager; og C-vitamin, fra jordbær, paprika og broccoli. Mens du spiser disse fødevarer ikke garanterer, at du ikke vil lide en skade, bør fodboldspillere tage enhver lejlighed til at beskytte dig mod skade.
Overvejelser
Fodboldspillere brænder et stort antal kalorier i løbet af praksis og spil. Bonci anbefaler, at spillerne forbruger tre måltider om dagen sammen med snacks før og efter praksis og spil. Hvert måltid skal se ud som et fredsskilt, med en tredjedel af pladen afsat til protein, en tredjedel til komplekse kulhydrater og en tredjedel for frugt og grøntsager. En snack eller et måltid bør også indtages 30 minutter efter aktivitet til den bedste fordel.
