Smuldret bacon har en række anvendelser og kan føjes til opskrifter til tekstur og smag. Salater, supper, gryderetter, bagt kartofler og fyldstoffer er blot et par af de retter, der smuldrede bacon kan forbedre. Bacon er højt i natrium, fedt og kolesterol, med en kæmpe 11 milligram kolesterol i et skive, stegt. For en slankere mulighed, prøv kalkun bacon.
Stovetop Cooking
Trin 1
Placer baconet i panden. Overlap ikke stykkerne, så de koger jævnt.
Trin 2
Placer gryden over medium-lav varme og kog indtil baconet er brunet efter smag. Vend ofte.
Trin 3
Fjern baconet fra panden og læg det på en plade kantet med papirhåndklæder for at tørre.
Trin 4
Vent, indtil baconet køler og smuldrer med dine hænder.
Mikrobølgeovn Cooking
Trin 1
Linie en mikrobølgeholdig plade med 2 papirhåndklæder.
Trin 2
Læg 4 strimler bacon på toppen af toweling. Lad ikke strimlerne ligge oven på hinanden.
Trin 3
Dæk bacon strimler med et andet papirhåndklæde.
Trin 4
Mikrobølgeovn i 3 til 4 minutter til sejt bacon eller 4 til 5 minutter til sprød bacon. Hvis du bruger kalkun bacon justere tid til 2 1/2 til 3 minutter for sej og 3 til 4 minutter for sprød.
Ting du skal bruge
- Bacon
- Pande
- Køkkenrulle
- Køkkenskærer
- Slotted ske
Tips
- Madlavning bacon i mikrobølgeovnen skærer ned på fedtforbrug, da fedtet trækker i papirhåndklæderne, mens baconene koger.
