"Kartofler ikke Prozac" er et syv-trins program udviklet af Kathleen DesMaisons som en ernæringsbaseret tilgang til at overvinde sukkerfølsomhed og afhængighed. Planen blev konceptualiseret fra hendes personlige erfaringer såvel som hendes arbejde som rehabiliteringsterapeut. De syv trin i programmet er bygget på hinanden, og progression til næste trin er baseret på beherskelse af det foregående trin.
Sukker afhængighed
I 2008 blev der offentliggjort en artikel i "Neuroscience of Biobehavioral Reviews", der dokumenterer evner for mennesker til at udvikle sukkerafhængighed. Avena, et al., Bemærker, at sukker virker meget som opioider, smertestillende midler, herunder morfin og heroin, i hjernen. Artiklen noterer også rapporter om fødevaretræv og tilbagetrækningsvirkninger af højt kulhydratfødevarer. Dr. DesMaisons 'spiseplan har til formål at balancere blodsukker og hjernekemikalier for at hjælpe med at styre trang, der kan føre til bingeing.
Programmet
Radiant Recovery Website, et internetbaseret samfund dedikeret til helbredelse af sukkerfølsomhed, giver følgende tips for at sikre succes: Komplet et trin ad gangen i den anbefalede rækkefølge. Webstedet siger, at hvis trinene ikke følges i rækkefølge, vil ikke kun genoprettelsen ske, men du kan ende med at føle sig værre. Trinnene er designet til at stabilisere biokemiske funktioner involveret i sukkerfølsomhed.
Syv trin
Trinene i genopretningsprogrammet er: 1) Spis morgenmad, der indeholder protein og et komplekst kulhydrat inden for en time med at vække hver dag; 2) Opbevar en fødevarebog, der indeholder dato og klokkeslæt, hvad du spiste og drak, hvordan du føler dig både fysisk og følelsesmæssigt for at hjælpe med at bestemme, hvordan føde har indflydelse på dig; 3) Spis tre måltider om dagen med jævne mellemrum, der giver en tilstrækkelig mængde protein; 4) Øg serotonin naturligt ved at tage anbefalede vitaminer og spise en kartoffel inden sengen; 5) Skift fra at spise hvide fødevarer som hvide melprodukter, ris og pasta til fuldkorn eller brune fødevarer såsom fuldkorn, bønner og rodfødevarer; 6) reducere eller fjerne sukkerarter og 7) komme i live ved at finde et roligt sted, hvor du ikke længere skal leve i drama og lære nye færdigheder.
Protein
Brug den rigtige mængde protein til din kropsstørrelse for at sikre korrekt genopretning, ifølge "Kartofler ikke Prozac." Protein giver tryptophan, en aminosyre, der kræves af hjernen, for at producere serotonin, en neurotransmitter, som hjælper med impulskontrol og afslapning. For at beregne proteinbehov foreslår Dr. DesMaisons at dele din vægt i pund i halvt for at bestemme grammet af det totale protein, du har brug for dagligt. Ca. en tredjedel skal indtages ved hvert måltid. For eksempel, hvis du vejer 180 pund, har du brug for 90 gram protein. Forbruge 30 gram ved hvert måltid.
Hvorfor kartofler
"Programmets flagskib" bruger en kartoffel hver nat før sengetid. Kartoffel hjælper med at øge serotonin niveauerne. Kartofler giver også en mætningsvirkning, der hjælper dig med at føle dig mere fyldig og tilbyde en "følelsesmæssig komfort." Kartofler kan bages, mashed eller ristet. Forbruge enhver form for kartoffel, herunder sød, russet, Yukon guld eller russisk fingerling. Du kan toppen kartoffel med alt undtagen fødevarer, der indeholder protein, da proteinet sammen med kartoffel ved sengetid kunne forstyrre din serotoninfremstillingsproces.
