Sukker og koffein er to af de mest anvendte stoffer i vestlige samfund. Solidt bevis støtter konklusionen om, at koffein er et vanedannende stof. Mens undersøgelsen om sukker stadig er ufuldstændig, er der begyndt at fremkomme beviser, der tyder på, at sukker også kan være vanedannende. Hvis du er afhængig af et eller begge af disse stoffer, kan du forvente at opleve abstinenssymptomer kort tid efter afslutningen.
Om koffein
Koffein er til stede i kaffe, te, cola og chokolade, blandt andre stoffer. Ifølge Johns Hopkins Medical Center forbruger 80 procent til 90 procent af nordamerikanerne regelmæssigt koffein med et gennemsnitligt dagligt indtag på ca. 280 milligram, svarende til 17 ounce af brygget kaffe. Dette niveau er godt over 100 mg per dag nødvendigt for at forårsage fysisk afhængighed. Den førende kilde til koffein er kaffe, med en koffeindensitet pr. Gennemsnitlig servering på mere end to gange koffeindensiteten af te og cola.
Bivirkninger af koffein
Positive bivirkninger af koffeinafhængighed inkluderer øget opmærksomhed, forhøjede humør og energisk ophidselse. Disse virkninger gavner lejlighedsvis brugere, men nyder kun afhængige i morgen, når koffein lindrer abstinenssymptomer fra manglen på koffeinforbrug under søvn. Midlertidige negative bivirkninger opstår normalt kun efter at have forbrugt ca. 200 mg og inkluderer angst og ubehagelig mave. Koffein kan også reducere mængden og kvaliteten af søvn, ifølge Johns Hopkins. Som enhver anden medicin producerer koffein tolerance hos brugere, hvilket betyder at du har brug for højere og højere doser for at opnå samme effekt.
Caffeine Withdrwal Syptioms
Når du er færdig med at bruge koffein, er midlertidige tilbagetrækningssymptomer indstillet. Koffeinudtag er en officiel diagnose ifølge Verdenssundhedsorganisationen. Dens symptomer omfatter hovedpine, træthed, nedsat motivation, irritabilitet, depression, psykomotorisk svækkelse og i nogle tilfælde kvalme og opkastning, ifølge Johns Hopkins.
Om Sukker
Den gennemsnitlige amerikaner bruger hvert år ca. 61 pounds raffineret sukker ifølge Discover Magazine. En 20 ounce servering af cola indeholder omtrent lige så meget sukker som 16 sukkerterninger. På trods af negative bivirkninger fungerer en vis mængde glucose, der findes i sukker, som et grundlæggende brændstof for kroppen og hjernen, ifølge David Levitsky, Ph.D., professor i psykologi og ernæringsvidenskab ved Cornell University.
Bivirkninger af sukker
Kraftigt sukkerindtag resulterer i en række negative bivirkninger, herunder overspisning og forstyrrelse af kroppens energibalance, siger Levitsky. For meget sukker kan også forårsage Type 2-diabetes, og kan forstyrre bukspyttkjertlen, da det forsøger at fjerne overskydende glukose fra kroppen.
Sukkerforstyrrende symptomer
Der er ingen konkrete tegn på, at der forbinder sukker med et afhængigheds- / tilbagetrækningssystem hos mennesker, men studier på rotter foreslår muligheden. Psykolog Bart Hoebel ledede et forskerhold på Princeton Neuroscience Institute, der studerede sukkerafhængighed hos rotter. Holdet konkluderede, at rotter udviser et mønster af øget indtagelse af sukker over tid, trang og tilbagefald og tilbagetrækningssymptomer. Det vigtigste tilbagetrækningssymptom udvist af Hoebels rotter var en signifikant svækkende form for angst.
