Nøglen til at holde fast i en sund kostplan er at få næringsrige fødevarer til rådighed. Når hunger rammer, er det meget nemmere at undgå at give et trang, når dit køkken er fyldt med sunde muligheder. Men at bestemme, hvilke fødevarer der skal købes i butikken, og hvilke der kan springe over, kan være vanskelige for en nybegynder.
Til køleskabet
Glas grøntsagssaft med selleri garnish Photo Credit: Wiktory / iStock / Getty Images Når du handler, skal du købe en blanding af ingredienser til at lave dine egne sunde måltider og færdigretter, så du aldrig bliver sulten uden noget let at spise. Opbevar friske fødevarer i køleskabet for nem adgang, herunder en række frugter og grøntsager. Sunde mælkeindstillinger på din liste kan omfatte fedtfattig eller fedtfri mælk, ost og yoghurt - kig efter arten uden tilsat sukker - mens kølet proteinvarer kan omfatte æg, kylling, magert oksekød og fisk. Hvis du kan lide at drikke juice, inkluderer du også 100 procent vegetabilsk og frugtsaft på din liste, men ikke drik dem i stedet for at spise hele frugter og grøntsager.
Til fryseren
Banan og jordbær smoothie Fotokredit: Severga / iStock / Getty Images Lag op på sunde ekstrafunktioner, så du har altid ingredienser til hånden for en nem middag. Køb et udvalg af frosne grøntsager - vælg den sort, der kan mikrobølges i den taske, den er købt for nemheds skyld - og frosne frugter til smoothies og topping havregryn. Når sund kød - såsom kyllingebryst, jordbunden kalkun eller oksekød og fisk - er til salg, køb ekstra, så du kan fryse det til senere forbrug. Hele kornbrød kan også fryses.
Til Pantry
Afrund din købmandskurv med en række næringsrige pantryklammer. Spring over snack- og kartoffelchipsgangen, men brug lidt tid på at bladre i gangene, der indeholder dåse og tørrede bønner, brun ris, fuld hvedepasta og andre sunde korn, herunder havre, quinoa, byg og fuldhvede couscous. Pick up tomater med lavnatrium dåse i forskellige former - knust, skåret, skrællet og sovs - og lavnatrium dåse grøntsager. Køb lavnatrium kylling eller vegetabilsk bouillon til at gøre supper en cinch, og proteiner som naturligt jordnøddesmør og tunfisk i vand. Glem ikke at købe ekstra jomfru olivenolie og rapsolie til madlavning, samt vinegarer, krydderier og urter til at krydre din mad.
Læs etiketterne
Fullkornspasta med ternede tomater Fotokredit: dulezidar / iStock / Getty Images Hvis du er ny til ernæring, er det ikke let at finde ud af, hvilke fødevarer der er sunde, og som ikke er - især på grund af antallet af uregulerede påstande, der vises på pakker, som "helt naturlige" og "lavet med fuldkorn . "For at gøre det lidt nemmere på dig selv, lær hvad du skal kigge efter på næringsmærket for emballeret mad. Du vil have mad, der har lavere mængder af mættet og transfedt, kolesterol og natrium og en højere mængde fibre, vitaminer og mineraler, herunder calcium, kalium og jern. Noter antallet af portioner - et produkt kan kun have 150 kalorier, men hvis der er to portioner i kassen, så kan du spise dobbelt så meget. De sundeste fødevarer, friske frugter og grøntsager, behøver ingen ernæringsetiketter - velkommen til at købe så meget som disse, som du gerne vil.
