Kalium findes i mange fødevarer, og din krop har brug for kalium for at bevare væsken og mineralbalancen; det spiller også en rolle i at opretholde blodtrykket. Folk, der tager diuretika eller har højt blodtryk, har brug for tilstrækkelige mængder kalium i deres kost, ifølge Drugs.com. Nogle højt kaliumfoder - som figner, papaya og rosiner - har vist sig at udløse migræne, ifølge American Academy of Family Physicians, og bør undgås af migrænepatienter.
frugter
Voksne har brug for 2.000 mg kalium hver dag, ifølge Drugs.com. Frugter rig på kalium, der ikke forårsager migræne, omfatter cantaloupe, prune juice, honningmelon, mango og pærer. Frugter med moderate mængder kalium, der ikke forårsager migræne, omfatter ferskner og vandmelon. Disse frugter indeholder ikke tyramin, almindelige migræneudløsere, der findes i højt kaliumfrugter som bananer og appelsiner. Tyramin får blodkar til at udvide, forklarer det amerikanske hovedpineforeningen, og kan føre til migrænelignende symptomer.
grøntsager
Grøntsager, der er rige på kalium, som ikke udløser migræne, omfatter søde kartofler med huden, hvide kartofler med huden, græskar, svampe, rødbeder, artiskokker, grønne, okra og spire. Grøntsager med moderate mængder kalium, der ikke udløser migræne, omfatter grønne bønner, gulerødder, blomkål, broccoli, majs, ærter og courgetter. Disse kaliumholdige grøntsager indeholder også ikke den migræneudløsende kemiske tyramin. Den amerikanske hovedpineforening foreslår at spise små, hyppige måltider hele dagen for at forhindre sult og begrænse store indtag af migræne-kemiske udløsere.
Proteiner
Protein fødevarer rig på kalium, der ikke forårsager migræne, omfatter laks, mørk kød kalkun, magert oksekød og solsikkefrø. Disse fødevarer med højt kaliumprotein indeholder ikke nitrater eller tilsætningsstoffer til fødevarer, såsom mononatriumglutamat eller MSG. Mekanismen bag, hvordan nitrater og MSG forårsager migræne, er ikke blevet bestemt, ifølge American Headache Society. Faktisk viser de få undersøgelser, der er udført, ikke direkte sammenhæng mellem nitrater, MSG og migræne. De fleste oplysninger relateret til fødevareudløser og migræne er tilvejebragt af migrænepatienterne selv, forklarer den amerikanske hovedpineforening.
