Med mange mennesker ude af arbejde eller kæmper for at få ender til at mødes i disse dage, kan du finde dig selv at arbejde hårdt bare for at betale for grundlæggende fornødenheder, og nogle gange ofre dit helbred i processen. Hvis du er på et budget, men stadig vil spise nærende, skal du tage hjertet. Der er mange billige måder at spise sundt på.
Farmers Markets
Landmændsmarkeder er normalt pakket med billige, friske billetpriser, herunder grøntsager, frugt og kød. Køber frisk, lokal mad er en smart mulighed, fordi du vil skære mellemmandenes priser og undgå de tilsætningsstoffer og kemikalier, der findes i mange massemarkedskasser. Mad konserveringsmidler og tilsætningsstoffer øger frie radikaler i kroppen, hvilket kan bidrage til aldring. På din lokale bonders marked, vælg varer, der er i sæsonen for at få de friskeste fødevarer og de bedste tilbud. Køb i bulk for at spare penge, hvis du har en stor familie. Hvis du er singel, køb ikke mere end du kan spise, da frisk mad kan forkæle hurtigt.
Undgå restauranter
En anden billig måde at spise sundt på er at skære ned eller endda undgå at spise ude. Spise på restauranter er meget dyrere og mindre sundt end at spise hjemme. Selvom fastfood er billig, kan du stadig betale mindre for de samme typer mad i købmanden og også skære det ekstra fedt og salt. Køb i bulk sparer penge, så køb af individuelle burgere koster mere end at købe en familiepakke og forberede dem hjemme. Spise på en familie-stil restaurant koster et gennemsnit på $ 12 pr. Person pr. Måltid, i alt $ 48 for en familie på fire. På den anden side kan den budgetfærdige shopper bruge $ 20 eller mindre i købmanden for at fodre en familie på fire et sundt hjemmelavet måltid. Hvis du spiser ud, skal du vælge sunde genstande som yoghurt, sandwich på fuld hvede brød med fedtfattig sovs og frugt i stedet for chips.
Vær smart, når du handler
For at spare penge på dagligvarer, lager op på budgetvenlig mad, der tilbyder mange næringsstoffer i stedet for slik og junkfood, der kun tilbyder tomme kalorier. Økonomiske og sunde fødevarer omfatter kartofler, havregryn, fuldkornsbrød, brun ris, fedtfattig yoghurt, fuld hvedepasta og bønner. Se for salg på frugt og producere og lagre på sæsonbestemte varer, fordi de er billigere, når de er i sæson. Få det bedste ud af din buck ved at læse madmærker og vælge vitamin beriget korn og fødevarer, der har lavt indhold af salt og fedt. Når du køber animalske produkter, skal du vælge magre udskæringer af kød og fedtfattig ost, mælk og margarine. Til snacks opbevares næringsrige, påfyldningsartikler som nødder, jordnøddesmør, avocado og bananer. Opbevar også på frosne grøntsager, som bevarer deres næringsstoffer, samtidig med at de giver den ekstra bonus af lavere priser.
