Der er ingen enkeltplanlægning af 2000 kalorier, der passer til alle med diabetes. American Diabetes Association anbefaler dig at møde en registreret diætist for at udvikle en individuel måltidsplan, der opfylder dine behandlingsmål og livsstil. Ved at følge din måltidsplan skal du være opmærksom på dele af kulhydratgrupper - disse omfatter stivelse, frugt og mælk. Disse fødevaregrupper har den største effekt på dit blodsukker. Individualiser denne menu ved at erstatte en kulhydratgruppe til en anden. Opbevar de samlede kulhydratportioner til højst fire pr. Måltid.
Grundlæggende portionsstørrelser
Husk nogle grundlæggende delstørrelser, især for kulhydratgrupperne. For eksempel, en skive brød; ? c. kogt korn eller stivelsesholdige grøntsager; 1/3 c. ris eller? c. usødet, klar til at spise kornet tæller som en servering fra stivelsesgruppen. For frugtgruppen, 1 medium frisk frugt; 1 c. hakket frisk frugt eller bær; ? c. usødet dåsefrugt eller frugtsaft eller 2 spsk. tørret frugt tæller som servering. En kop mælk eller almindelig eller let yoghurt tæller som mælkebetjening.
Morgenmad
En typisk morgenmad til en 2000 kalorieindhold plan indeholder 2 stivelser, 1 frugt, 1 mælk, 1 oz. kød eller kød erstatning og 1 fedt. For eksempel, en engelsk muffin med 1 spsk. pisket margarin, 1 c. jordbær, 1 c. skummetmælk og? c. æg erstatning giver en afbalanceret morgenmad. Eller har du? c. usødet, ready-to-eat korn med 1 c. skummetmælk, 1 skive hel hvede toast med 1 el. pisket margarin, 1 c. blåbær og? c. nonfat cottage cheese.
Frokost
Til frokost inkluderer 2 oz. kød eller kødsubstitut, 2 stivelser, 2 grøntsager, 1 frugt, 1 mælk og 1 fedt. Lav en sandwich med 2 skiver fuldkornsbrød, 2 oz. magert frokostkød, salat, tomater, paprika, 2 spsk. avocado og 1 spsk. fedtfattig majones. Tilføj 1 c. baby gulerødder, 1 æble og 1 c. lys yoghurt for at runde det ud. Eller lav en kyllingpasta salat med 2 oz. kylling, 1 c. fuld hvede pasta, 1 c. hakket friske grøntsager, 1 c. frisk salat greens og 2 spsk. fedtfattig salatdressing. Tilføj 1 c. cubet melon og 1 c. skummetmælk eller lys yoghurt.
Aftensmad
Til middag, inkluderer 3 oz. kød eller kødstatning, 2 stivelser, 2 grøntsager, 1 frugt og 2 fedtstoffer. For eksempel har 3 oz. grillet laks, 2/3 c. brun ris pilaf, 1 c. kogte broccoli, 1 c. friske salatgrønsager, 8 store sorte oliven, 1 el. lavt fedt salat dressing og? c. mandarin appelsiner. Eller har 3 oz. svin mørbrad, 1 c. bagt sød kartoffel med 1 el. pisket margarin, 1 c. ristede Brussel spire kastet med 1 tsk. olivenolie og? af en stor pære.
Snacks
Inkluder en midt eftermiddags snack af 1 stivelse, såsom 3 c. popcorn eller? oz. pretzels eller to 4-in. ris kager. Inkluder en aften- eller sengetidsmad med 1 stivelse, 1 mælk og 1 frugt; for eksempel har 1 c. lys yoghurt med? c. fedtfattig granola og? af en stor banan.
