Spiruina anses oftest for en sundhedsføde, men der kan være mindre kendte farer som lurer indenfor disse populære blågrønne alger. Mens spirulina måske hjælper med at fremme et godt helbred, selvom den er fuldstændig ernæringsprofil, må du ikke overse de farer, der er forbundet med dette kosttilskud. Risikoen er forbundet med, at spirulina dyrkes i vand, der potentielt kan være forurenet med farlige stoffer.
Spirulna Anvendelser
Spiulina er rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter, der hjælper med at beskytte kroppen mod skade. Derudover er spirulina 62 procent aminosyrer, hvilket gør det højt i protein. University of Maryland Medical Center siger, at spirulina bruges til at forbedre immunfunktionen, øge væksten af sunde bakterier, kendt som probiotika, og behandle leverlidelser, allergier og infektioner. Mens spirulina ikke er officielt godkendt til behandling eller forebyggelse af sygdom, gør dens høje koncentrationer af næringsstoffer det nyttigt for at understøtte et godt helbred.
Forurening af toksiner
Alle typer blågrønne alger kan blive forurenet med toksiner kendt som mikrocystiner, advarer University of Maryland Medical Center. Blågrønne alger, også kendt som cyanobakterier, frigiver toksiner, når de dør. Af disse toksiner er mikrocystiner af største bekymring, på grund af at de er toksiske for leveren, bemærker US Environmental Protection Agency. Desuden kan mikrocystiner irritere huden, øjnene og halsen. MedlinePlus rapporterer, at forurenede blågrønne alger kan forårsage en række symptomer, herunder kvalme, opkastning, mavesmerter, tørst, svaghed, leverskader og dødsfald.
Forurening af tungmetaller
En anden potentiel fare for spirulina er forurening af tungmetaller. University of Maryland Medical Center bemærker, at tungmetaller i vandet kan absorberes af alger. En undersøgelse offentliggjort i 2013 i "Saudi Journal of Biological Sciences" samplede 25 kommercielle spirulina produkter og fandt koncentrationer af seks tungmetaller. Undersøgelsesforfattere siger bly, kviksølv, cadmium og arsen er mest sandsynlige for at forurene spirulina produkter. Hver af disse tungmetaller kan forårsage skade på organerne, selv ved lavere eksponeringsniveauer.
Valg af et sikkert spiralprodukt
For at undgå farerne ved spirulina, køb det hos en betroet producent. En måde at gøre dette på er at se efter sæler, der repræsenterer tredjepartstestning - for eksempel viser NSF-forseglingen, at sælgeren bruger Good Manufacturer Practices, et sæt kvalitetsretningslinjer fastsat af National Sanitation Foundation. Alternativt kan du søge efter en USP-segl, hvilket betyder, at produktet er blevet verificeret af U.S. Pharmacopeial Convention, en videnskabelig ideel organisation, der fastsætter kvalitetsstandarder for kosttilskud og medicin.
