Uanset om du følger en vegetarisk diæt eller bare forsøger at begrænse dit indtag af animalske fødevarer, mens du opdrætter dit proteinindtag, er ærteprotein en vegan-venlig løsning. Fremstillet af split grønne eller gule ærter er ærteprotein rig på essentielle aminosyrer og et passende supplement til muskelopbygning. Du ønsker dog ikke at overdrive det, eller du kan få bivirkninger som f.eks. Vægtforøgelse, nedsat nyrefunktion eller ledsmerter.
Ærprotein ernæring
Ernæringsprofilen for ærteprotein varierer afhængigt af producenten.
En 33-gram scoop af et kommercielt tilgængeligt ren ærteproteinisolat, som er omkring 4 1/2 spiseskefulde, indeholder 120 kalorier, 2 gram fedt, 1 gram kulhydrat og 24 gram protein. Proteinet er også en kilde til vitaminer og mineraler, herunder jern og calcium.
Nogle mærker er dog høj i natrium, så meget som 330 milligram pr scoop, så læse ernæring fakta etiketter og kigge efter mærker med 120 milligram eller mindre.
Mulighed for vægtforøgelse
En bivirkning, du måske oplever, når du lægger ærteprotein til din kost er vægtøgning. Hvis du arbejder for at få muskler, kan det være en positiv bivirkning. Hvis du ikke forsøger at gå i vægt, kan det dog være skuffende. At spise for mange kalorier fra enhver kilde, selv et ærteproteintilskud, fører til vægtforøgelse.
En ekstra 120 kalorier forbruges hver dag i 30 dage kan få dig til at få 1 pund. Sørg for at tælle kalorier fra ærteprotein som en del af dit daglige kalorieindtag for at undgå at spise ved uheld for mange kalorier. Spise mere protein, end du har brug for, giver ikke nogen fordele ved blot at opfylde dine behov.
Nyre Sundhed
Mens visse grupper af mennesker, såsom atleter, har højere protein behov end andre, de fleste amerikanere får mere end nok protein i deres kost, rapporterer Centers for Disease Control og Forebyggelse. Ifølge en 2013 undersøgelse offentliggjort i American Journal of nyresygdomme, får for meget protein i din kost kan forringe nyrefunktionen hos raske mennesker, selvom det ikke er klart, om ekstra protein faktisk forårsager nyresygdom.
Voksne bør sigte mod 10 procent til 35 procent af kalorierne fra protein for balance og sundhed.
Ledsmerter
Hvis du har en historie med gigt, kan ærteprotein ikke være den bedste måde for dig at få mere protein i din kost. Split ærter er en kilde til puriner, som kan øge mængden af urinsyre i dit blod, hvilket potentielt fører til en gigt flareup. The University of Pittsburgh Medical Center foreslår du begrænse dit indtag af bælgfrugter, såsom flækærter, til to 1/2-kop portioner om ugen, hvilket svarer til ca 1 1/2 skefulde af ærteprotein pulver om ugen.
