Fad kostvaner vises ud af ingenting, tæpper internettet med påstande om umuligt vægttab og fortsætter med at dukke op igen fra tid til anden med nye navne. Birmingham kost, også kendt som American Heart Association diæt, har ingen forbindelse til disse medicinske organisationer. Denne kost, som lover et 10 pund vægttab i tre dage, angiveligt blev oprettet for at hjælpe hjertepasienterne tabe sig hurtigt før hjerteoperation.
Kosten
Kosten, som ændrer sig lidt i forskellige variationer, hævder at arbejde, hvis du følger det nøjagtigt. Hvert måltid over en tre-dages periode er stavet ud. Den har kaffe eller te med hver morgenmad og frokost og flere kopper grøntsager til middag plus en lille mængde protein. Det tillader også vanilleis hver nat til dessert. Hjemmesiden "Heart and Soul" siger, at du skal følge det nøjagtigt, fordi det virker på begrebet kemisk nedbrydning. Mærkeligt, på dag ét, kan du have enten en skive tørr toast eller 1 oz. af cheddarost, to genstande, der ikke har kemiske ligheder - den ene er kulhydrat og den anden indeholder protein og fedt.
Kilde
Både Universitetet i Alabama i Birmingham og American Heart Association har afvist enhver forbindelse med denne fad diæt. UAB-webstedet hævder, at kosten indeholder for meget mættet fedt, kolesterol og natrium til hjertepasienter. AHA gentager de samme punkter og bemærker, at kosten også er blevet kaldt, alternativt, Spokane Hospital Diet, Cleveland Clinic Diet og Miami Heart Institute Diet. Den egentlige kilde til kosten er ikke kendt.
Negativer
Middag på dag to omfatter to oksekødsfrankrigere ifølge hjemmesiden "Heart and Soul"; Andre steder siger blot "wieners." Mens hotdogs er rigtige at spise til lejlighedsvis, er de næppe et valg for sundhedsfødevarer, da 110 af de 130 kalorier i en typisk hotdog kommer fra fedt, ifølge SWEET-Life MyPlate. Vanilleis, men ikke skadelig lejlighedsvis, klassificeres heller ikke som en kostvare med 14 g simpelt sukker og 7 g fedt i en 1/2-kops servering.
Overvejelser
Kosten leverer omkring 1.200 kalorier om dagen, tilstrækkelig til at tabe sig, men bestemt ikke tilstrækkelig til at forårsage en 3-lb. dagligt vægttab. For at tabe 1 pund skal du reducere dit kalorieindtag med 3.500 kalorier, og den gennemsnitlige amerikanske daglige kalorieindtagelse er 2.000 kalorier. At tage i 1.200 kalorier resulterer i et 800 kalorieunderskud, hvilket ville resultere i en 1-lb. tab i mellem fire og fem dage. På trods af krav er det ikke muligt at miste 10 kg fedt om tre dage, uanset hvad du spiser.
