En diæt, der er for høj i natrium, kan bidrage til mange sundhedsmæssige problemer, herunder væskeretention i forskellige områder af kroppen, herunder ankler, vægtforøgelse, højt blodtryk og hjertesygdom. Hver enkelt persons følsomhed over for natrium er forskellig. Hvis du lever med hævede ankler, skal du og din læge arbejde sammen for at bestemme, hvor meget natrium er i orden i din diæt.
Ankel hævelse og saltindtagelse
Ankel hævelse - også kaldet ankel ødem - diagnosticeres, når der er en unormal opbygning af væske i ankelleddet. Ankelødem har mange årsager, så den underliggende årsag skal diagnosticeres korrekt. Salt beholder dog vand, og hvis du spiser for meget, kan væskeniveauet i din krop opbygge for højt og bidrage til ødem i ethvert område af kroppen, herunder anklerne. Da det er sværere for hjertet at pumpe væske ud af benene og op imod tyngdekraften, er svulmen tilbøjelig til at være mere mærkbar i underekstremiteterne, ifølge Medline Plus-hjemmesiden. Behandling afhænger af den bagvedliggende årsag, men omfatter normalt at begrænse saltindtaget.
Symptomer
Ankel hævelse forårsager ikke altid smerter, men det kan være ledsaget af andre symptomer. Dette omfatter generel aching og stivhed i anklerne. Huden må ikke indrykkes, når den trykkes, eller den kan holde indrykket og ikke springe tilbage. Huden kan virke skinnende og vægtforøgelsen kan være hurtig. Ankel hævelse kan komme og gå eller være til stede hele tiden; i begge tilfælde kan en læge køre test for at bestemme årsagen. I nogle tilfælde kan hævelse af ankelen være et advarselssymbol om nyre, lever eller hjertesygdom, rapporterer den statslige regering på Victoria-webstedet. Lungesygdom, nogle kræftformer, arthritis, skjoldbruskkirtlen og allergiske reaktioner kan også forårsage ankel hævelse.
Daglig indtagelse
Begrænsning af mængden af salt du forbruger vil ikke kun hjælpe med at kontrollere ankel hævelse eller ødem, men det kan også kontrollere højt blodtryk. En lavt salt kost kan mindske vejrtrækningsvanskeligheder og hævelse, der opstår, når væske ophobes, fordi dit hjerte er for svagt til at pumpe det overskydende væske ud af kroppen, noterer Cleveland Clinic. En generel retningslinje er at forbruge ikke mere end 2.000 milligram salt per dag, hvilket er mindre end en teskefrit bordsalt. Du kan blive nødt til at gå endnu lavere afhængigt af hvor følsom din krop er at salt, fordi en følsomhed over for salt betyder, at din krop bevarer mere end en person, der er mindre følsom.
Løsning
At reducere mængden af salt du spiser tager noget arbejde. Mens det er vigtigt at stoppe med at rystes salt på din mad, når du laver mad eller mad, er det også vigtigt at lære at læse ernæringsetiketter. Forarbejdede og emballerede fødevarer har en tendens til at være høj i natrium, ligesom restaurantfødevarer. Fødevarer behøver ikke at smage salt for at være højt i salt. '
Begrænset indtagelse af fødevarer, der angiver mononatriumglutamat, bagepulver, bagepulver, dinatriumphosphat, natriumalginat eller natriumnitrat på ingredienslisten. Læs omhyggeligt ernæringsetiketter, fordi fødevarer, der hævder at være reducerede eller lette natriumfødevarer, stadig kan være ret høje. At læse ernæringsetiketten er den eneste sikre måde at vide, hvor meget natrium du får i hver serveringsstørrelse.
