Hvis du ikke er en fan af krydret mad, så kan du tørre af varme peberfrugter som jalapenos, chili og bananpeber på grund af deres stærke smag. Du behøver dog ikke at forbruge disse fedtede peberfrugter; ved at blande dem i dine måltider i moderate mængder, kan du nyde deres mange sundhedsmæssige fordele uden at brænde dine læber, mund og tunge.
En Ally i kræftkampen
Den vigtigste sunde ingrediens i hot peppers er capsaicin, som er det element, der giver peberfrugter deres varme. Journal of Cancer Research rapporterer, at capsaicin har vist sig at undertrykke væksten af prostatacancerceller. Kapsaicinens antioxidant natur kan bekæmpe celledbrydning forårsaget af frie radikaler, ifølge det amerikanske kræftforening. Hot peberfrugter som jalapenos er ekstremt lave i kalorier og giver en kilde til vitaminerne A, C og K.
