Granulatsukker, også kaldet bordsukker, findes i mange bagværk, læskedrikke og korn. Hvidt sukker er et spisekammer, men sukker kommer også i andre former, såsom brun og pulveriseret, som er produkter af en anden fremstillingsproces.
Portionsstørrelse
Ernæringsdata beregnes ud fra en serveringsstørrelse på en ounce granulatsukker.
Calorie Opdeling
En portion granuleret sukker giver 108 kalorier.
Næringsstofoversigt
En ounce sukker leverer 28 gram kulhydrat, men nul gram protein og fedt.
Ernæringsværdier
Sukker er 100 procent kulhydrat og indeholder ingen vitaminer, mineraler eller fedtsyrer.
Fordele og ulemper
Sukker leverer et hurtigt energiforøg, da det hurtigt absorberes i blodbanen. Den hurtige frigivelse af energi, som sukker giver, forsvinder dog også hurtigt, og det kan få kroppen til at opleve en energiforbrug.
Forholdsregler
Diabetikere og andre med insulinfølsomhed bør kontrollere deres sukkerforbrug i overensstemmelse med deres lægeres retningslinjer.
