Pinolensyre er en umættet fedtsyre, der udelukkende findes i fyrmørtelolie. Det betragtes ikke som en essentiel fedtsyre, men den er meget biologisk aktiv i din krop og kan lindre symptomer på mangel på essentielle fedtsyrer, såsom gamma-linolensyre eller GLA. Pinolensyre er blevet populært i de senere år på grund af dets evne til at undertrykke sult og hjælpe med vægttab. Rådgivning med din primære læge inden du går i gang med en tilskudsbehandling anbefales altid.
Pinolensyre i Pine Nuts
Pinolensyre findes i alle sorter af pinjekerner og deres olier, men ikke i andre plantearter. Ifølge "Ernæringsmæssige Videnskaber" er den rigeste kilde til pinolensyre olien presset fra sibiriske pinjekerner, der indeholder op til 27 procent af fedtsyren. Pinolensyre biologiske egenskaber er den primære årsag til, at sibirerne bruger fyrmøtrikken som en næringsrig mad og et naturlægemiddelmiddel. Den koreanske fyrmøtrik er en anden god kilde til pinolensyre, med mængder på op til 20 procent.
Biokemi af pinolensyre
Pinolensyre er en isomer eller lignende positionsmolekyle til GLA, som er en omega-6 fedtsyre med veletablerede sundhedsmæssige fordele. Pinolensyre er enestående, fordi den er i stand til at bremse din appetit ved at udløse to hormoner, der vides at være primære sultedæmpende midler, CCK og GLP-1, som nævnt i "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism." Pinolensyre kan også vise kolesterolsænkende egenskaber ved at udløse optagelsen af skadeligt LDL-kolesterol i din lever.
Undertrykke appetit
Undertrykkelse af appetit er en vigtig faktor i opretholdelsen af en kalorieindhold og tabe sig. I et papir, der blev præsenteret ved det amerikanske kemiske samfunds nationale møde og udstilling i 2006, relaterede Dr. J.L. Causey denne tilsætning af pinoleninsyre undertrykt appetit hos overvægtige kvinder og førte til et gennemsnitligt reduceret fødeindtag på 37 procent. I undersøgelsen fik kvinder enten 3 g pinolensyre eller en placebo umiddelbart før de spiste morgenmad. Forskere tegnede blod i intervaller på fire timer og målte for hormoner forbundet med sult og mæthed, og de fandt forhøjede niveauer af CCK og GLP-1. Ved at udløse CCK er pinolensyre i stand til at sænke tømningen af mad fra maven og fremme en følelse af fylde. Ved at udløse GLP-1 er det i stand til at bremse absorptionen af mad i tarmen, hvilket også fremmer fylde og begrænser ønsket om at spise mere.
Reduktion af LDL-kolesterol
En undersøgelse, der blev offentliggjort i en 2004-udgave af tidsskriftet "lipider", viste, at pinolensyre-tilskud sænker blodkolesterolniveauet ved at øge optagelsen af skadeligt LDL-cholesterol af leverceller. Yderligere er høje GLP-1-niveauer forbundet med at reducere både blodsukker og blodkolesterolniveauer, som kan være nyttige til forebyggelse af kardiovaskulær sygdom. Imidlertid anses pinolensyre ikke som en gyldig behandlingsmulighed for højt kolesterol i det medicinske samfund, så du bør konsultere din læge, inden du starter et tilskudsregime.
