Den bedste diæt er den, du kan holde fast ved, men at finde den kost kan tage en del indsats og eksperimenter. Zone kost er en lav glykæmisk indeks kost, hvilket betyder, at det hovedsagelig omfatter fødevarer, der ikke forårsager store pigge i dit blodsukker niveau. Grundlæggeren af kosten, Dr. Barry Sears, anbefaler at følge en diæt, herunder visse mængder af hvert fedt, kulhydrater og protein. Mens Zone dietten kan have nogle gavnlige virkninger på vægt og sundhed, er det ikke for alle.
Vægttab og hjertesygdom
Efter Zone kost kan hjælpe dig med at tabe sig og reducere din risiko for hjertesygdomme ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Journal of the American Medical Association" i januar 2005. Overvægtige studie deltagere, der fulgte Zone kost for et år mistede en lille mængde af vægt, ca. 8 pund og forbedret deres kolesteroltal, hvilket reducerer deres risiko for hjertesygdomme.
Mikronæringsstofindhold
Zonediet er forholdsmæssigt afbalanceret, når det gælder mikronæringsstoffer. I modsætning til mange andre velkendte kostvaner, som Atkins-kosten og Ornish-diætet, som øgede risikoen for mangel på mikronæringsstoffer, reducerede undersøgelsesdeltagere, der fulgte zonediet i et år, deres risiko for mangel på mikronæringsstoffer, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i " The American Journal of Clinical Nutrition "i august 2010.
Ikke for alle
Atleter vil måske undgå at følge zonens kost. Ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Journal of Strength and Conditioning Research" i februar 2002, gik atleter, der fulgte med denne kost, tabt, men tabte også udholdenhed og blev hurtigere udtømt under aktivitet efter at have fulgt zonediet i en uge.
Videnskabelige spørgsmål
En af de vigtigste komponenter i Zone dietten er forholdet mellem 40 procent kulhydrater og 30 procent fedt og 30 procent protein. Men ifølge ernæringseksperter, som Walter Willett og Ester Kim fra Harvard School of Public Health, er der ikke nok beviser for fordelene ved at spise fødevarer indeholdende disse specifikke mængder næringsstoffer. En artikel offentliggjort i "Journal of the American College of Nutrition" i februar 2003 rejser også spørgsmål om det videnskabelige grundlag for zonens kost.
Svært at følge
Da hvert måltid på Zone dietten skal have 40 til 30 til 30 makronæringsstoffer, som anbefales af kosten, kan det være svært og tidskrævende at følge kosten. Denne diæt kan også være meget lav i kalorier, med kun omkring 1000 pr. Dag, ifølge PBS Scientific American Frontiers hjemmeside, som kan lade mange mennesker føle sig sultne.
