Mortons Salt Substitute er lavet med forbrugere på natrium-begrænsede kostvaner i tankerne. Denne salt erstatning er lavet af kaliumchlorid, som USA Food and Drug Administration bekræfter som GRAS - generelt anerkendt som sikker. Imidlertid understreger fabrikanten vigtigheden af at rådføre sig med din behandlende læge, inden du bruger Mortons Salt Substitute. Det kan give nogle mennesker ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele. Det anbefales dog ikke for dem, der har visse sundhedsmæssige forhold, eller som tager bestemte lægemidler.
Salt erstatning Vs. Bordsalt
Morton's Salt Substitute og lignende produkter består typisk af kaliumchlorid, mens almindeligt bordsalt eller natriumchlorid indeholder 40 procent natrium. Saltsubstitutter og almindeligt salt er markant ens i udseende, og de er begge vandopløselige. Men når du bruger salt erstatning, skærer du natrium ud af ligningen. Ifølge American Heart Association er nogle mennesker følsomme for virkningerne af natrium; det tilskynder overskydende væskeretention i din krop, hvilket gør dit hjerte til at arbejde hårdere. Din behandlende læge kan råde dig til at gå på en natriumbegrænset kost, hvis dit blodtryk er 120/80 Hg eller højere.
Kaliumchlorid Fordele
Det passende indtag for kalium til voksne i alderen 19 og ældre er 4.700 mikrogram om dagen. Kaliumrige fødevarer omfatter bagt kartofler med huden, svesker, rosiner, bananer og tomat, appelsin og prune juice. Harvard School of Public Health bemærker, at mange amerikanere ikke får nok kalium i deres kost, så Mortons Salt Substitute kan komme til nytte, når de gør op for disse diætmangler. Kalium i salt substitutter kan lidt reducere din risiko for nyreproblemer, højt blodtryk, slagtilfælde, osteoporose og unormale hjerterytmer.
Forsigtig
Mortons Salt Substitute er ikke et sikkert valg for folk, der ikke kan tolerere ekstra kalium i deres kost, især dem med nedsat nyrefunktion. Ifølge Harvard skole for folkesundhed er saltsubstitutter måske ikke sikre for personer med nyresygdom, diabetes eller dem med en historie med blokeret urinflow. Kaliumchlorid er ikke en god blanding med alle medikamenter, herunder stoffer, der bruges til behandling af kongestivt hjertesvigt og højt blodtryk, der får dig til at bevare kalium. Tal med din læge, før du skifter til Mortons Salt Substitute.
Tips
Morton's Salt Substitute bruges bedst efter din mad er allerede forberedt. Harvard School of Public Health indikerer, at nogle mennesker bemærker kaliumkloridens bitter eftersmag, hvilket svarer til den bitterhed, du kan opleve, når du bruger sukkersubstitut, såsom saccharin. Denne klare smag er forbedret, når saltstatning anvendes i tilberedningsprocessen. For at få de bedste sundhedsmæssige fordele ved Mortons Salt Substitute, er det vigtigt at skære ned på fødevarer, der er naturligt salte, såsom oliven, bacon, ost og skaldyr. Se også tilsat natrium i forarbejdede fødevarer. AHA indikerer, at amerikanerne får 75 procent af deres natrium fra almindelige dåse og boksede fødevarer, såsom supper og bouillon, tomatsauce, pakket suppe og dip blandinger og krydderier som sojasovs.
