Du kan blande dåse tun med lidt dressing og grøntsager for at gøre en hurtig og nem tunfisk salat. Nyd med nogle fuld hvede krakkere eller over en seng af salat greens, tun salat kan gøre for et sundt måltid eller snack. Men for folk, der kæmper med forhøjet blodtryk eller højt blodtryk, kan tunfisken præsentere sine egne udfordringer. Kaldt tun har tendens til at være højt i natrium, hvilket kan hæve blodtrykket. Ved at tage et par ekstra øjeblikke, når du forbereder din tunfisk, kan det betydeligt reducere natriumindholdet og gøre det passende at spise lejlighedsvis for personer med hypertension. Rådfør dig med din læge, hvis du lider af hypertension for at afgøre, om tunfisk tun er egnet til din kost.
Trin 1
Åbn tunfisken og skub tunfisken i en sil. Både vandfyldt og olietanket tun indeholder den samme mængde natrium. Imidlertid indeholder vandfyldt natrium mindre fedt end oliepakkede og er ofte et bedre valg til overordnet ernæring. Derudover er der ingen natriumforskel mellem hvid og let tun.
Trin 2
Skyl tunen grundigt. Vandet vil skylle meget af saltet, der blev brugt til at bevare tunfisken.
Trin 3
Overfør tunfisken til en plade og klapp den tør med et papirhåndklæde for at forberede det til brug.
Trin 4
Forbered og spis din tun. Undgå natriumrige saucer og krydderier, herunder mayonnaise og syltegryn, der kan udgøre 105 mg natrium og 122 mg natrium pr. Spiseskefulde. I stedet vælger du lavnatriumaromaer, såsom olivenolie og eddike, som ikke indeholder natrium.
Ting du skal bruge
- Kan af tunfisk
- Dåseåbner
- strainer
- Vand
- Plade
- Køkkenrulle
