Grønne i en grøn salat kan omfatte isbjerge, romaine, spinat, arugula, rødt blad og andre grønne salat. Grøntsager som tomat, gulerod og agurk kan også smides ind. Kalorierne varierer afhængigt af ingredienser, serveringsstørrelse og den dressing du vælger.
Kalorier
En opskrift, der indeholder blandet salat greens, grøn peber, løg, delikylling og en dab balsamisk dressing indeholder 47 kalorier i 2 kopper, ifølge AllRecipes.com. En almindelig grøn salat af blandede babygrønne eller romaine, uden påfyldning eller dressing indeholder 15 kalorier i 2 kopper; spinat har 10; og arugula har 20 kalorier.
Overvejelser
Det vigtigste element, der tilføjer kalorier til en grøn salat, er dressingen, som altid har en eller anden form for olie som base. Det kan tilføje alt fra 60 til 200 kalorier pr. 2 el. Andre ting, der tilføjer kalorier, er kød, æg, nødder og ost, men disse elementer kan også tilføje værdifulde proteiner.
Sjov kendsgerning
En grøn salat kan være lav i kalorier og leverer også de fem portioner grøntsager om dagen, som anbefales af centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse.
