L-glutaminsyre, også kendt som glutaminsyre, er en af de mange bestanddele af proteiner. Ligesom dens aminosyre-glutamat fremstilles det naturligt af kroppen; Det er imidlertid en anden type aminosyre. Mens mange mennesker tager glutamintilskud, produceres L-glutaminsyre naturligt af kroppen i mængder, der er passende for de fleste. Det har også nogle overraskende virkninger på både hjernen og miljøet.
L-glutaminsyre
Aminosyrer kaldes ofte byggestenene af proteiner, og det er det, der tilbage, efter at proteiner er nedbrudt af kroppen. Der er over 20 typer af aminosyrer, som alle har forskellige egenskaber og effekter. Ifølge Medline Plus er L-glutaminsyre en ikke-essentiel aminosyre. Dette betyder ikke, at din krop ikke har brug for det; det betyder simpelthen, at kroppen skaber L-glutaminsyre - det er ikke afhængig af kost for sin kilde.
Hvor kommer det fra?
Glutaminsyre fremstilles af kroppen, men det kan også findes i fødekilder såvel som kosttilskud. Per Providence Health, er det ikke nødvendigt for de fleste mennesker at supplere L-glutaminsyre i deres kost, medmindre det anbefales at gøre det af en læge. Masser af L-glutaminsyre kan findes i kød, æg, mejeriprodukter, kylling og fisk. Derudover indeholder nogle vegetabilske fødevarer også glutaminsyre. Glutaminsyre findes også i suppleringsgangen, og tolereres godt af dem uden kroniske sundhedsforhold.
Glutaminsyre Supplements
Mens det sjældent er nødvendigt at supplere l-glutaminsyre, rapporterer Providence Health, at de, der mangler protein, kan kræve tilskud. Det er dog ikke meningen at blive taget af alle. L-glutaminsyre stimulerer hjernens glutamatreceptorer. Fordi der kan være en forbindelse mellem denne stimulering i hjernen og et par typer neurologiske tilstande, som f.eks. Epilepsi, bør du ikke tage tilskuddet, hvis du har nervesystemforstyrrelser. Derudover bør du også undgå L-glutaminsyre, hvis du har en nyre- eller leversygdom.
Miljøbrug
Du ville ikke tro, at et kosttilskud kunne bruges som et pesticid, men det er netop tilfældet med L-glutaminsyre. Faktisk har det været på markedet som et naturligt pesticid siden begyndelsen af 1998, pr. USA's Department of Environmental Protection. Det kan bruges på prydplanter såvel som dem, der anvendes til fødevarer, såsom frugttræer og andre afgrøder. Fordi det er en naturlig del af de fleste menneskers krop, anses den for sikker for pattedyr og har ringe indvirkning på miljøet. Det er generelt designet til kommerciel brug.
