En svamp kan være grunden til, at du oplever kroniske sinusinfektioner, eksem, depression, generel utilpashed og oppustethed og gas. En overgrowning af gær candida, som forekommer naturligt i små mængder i mund og tarm, kan gøre dig ligefrem syg. Overproduktion af det kommer ind i blodbanen og frigiver giftige biprodukter, der mindsker din immunitet. Din kost kan foder denne gær eller andre svampeinfektioner, så dine symptomer fortsætter med at formere sig - hvilket fører til tåneglsvamp, trussel og vaginale gærinfektioner. For at bekæmpe svamp, skal du vælge en kostfri sukker, herunder simple kulhydrater og alkohol, og fokusere på andre helbredende fødevarer.
Fødevarer, der giver svampe
Enkle sukkerarter giver svampe, gær eller ellers den energi, den har brug for at trives. Dette omfatter fødevarer med indlysende tilsat sukker, såsom sodavand, kager, kager, kager og is samt fødevarer, der ikke synes at have tilsat sukkerarter, men gør. Eksempler på sådanne produkter er spaghetti sauce, nogle jordnøddesmør, mayonnaise, salatdressinger og frosne middage. Enkelte kulhydrater, som dem i hvidt brød og ris, kan også fodre en svamp, ligesom madvarer med spiselig skimmel eller gær fremherskende - herunder sojasovs, overrykte frugter og grøntsager, syrnet brød, blåost, maltekstrakt og tørret frugt.
Hvad at spise
Din kost fri for sukker og enkle kulhydrater sulter gæren, men du skal stadig spise. Opt for økologiske kød, vilde laks og cruciferous grøntsager. Omega-3 fedtsyrerne i 100 procent græsfodret oksekød og laks hjælper med at helbrede din krop mod betændelse og gøre den stærk til at bekæmpe svampeinfektionen. Krydderige grøntsager er rige på antioxidanter, der også fremmer solid immunitet.
Krydderi
De fleste krydderier er fra bordet, så bogstaveligt talt, så overvej hvordan du kan gøre din mere begrænsede kost velsmagende. Citronsaft tilføjer en sur bid og kan hjælpe din lever. Fytokemikalier i citrusfrø har også potent anti-mikrobielle egenskaber. Hvidløg, især når de spises rå, øger immunsystemet og er rig på allicin, som har svampeforbindelser. Klipper, kanel og ingefær har også egenskaber, der hjælper med at bekæmpe svampeinfektioner og styrke dit immunsystem. Oregano har anti-svampe og anti-bakterielle egenskaber. Brug den friske eller tørrede urt i madlavning og søg olie af oregano, som kan hjælpe din kamp.
Yderligere fødevarer skal medtages
Kokosolie er anti-bakteriel og anti-svampe; brug det til madlavning, tilføj det til smoothies eller tag det lige. Fødevarer med probiotika - såsom økologisk, rå surkål, kombucha og kefir - indlæs dit system med sunde bakterier, der skarer ud i candida og hjælper med at sætte tarmene tilbage i balance. Hvis du ikke ser nogen opløsning af dine symptomer efter kostændringer, skal du kontakte din læge. I nogle tilfælde er svamp overgroning så stædig, at du får brug for svampemedicin.
