En indfødt af de tropiske Amerika, papaya har et sted i flere verdensomspændende køkkener, herunder brasilianske og sydasiatiske retter. Papaya saft prale af alt vitamin og mineralindhold i hele papaya, hvilket gør det til en fordelagtig tilsætning til din kost. Pas på, men når du handler for papayajuice - kan du ved et uheld afhente papaya nektar, som mangler næringsværdien af ægte juice.
Kalium og kobber
Tilsæt papaya juice til din kost, og du vil øge dit indtag af kalium og kobber. Kobber og kalium hjælper begge dine nerver med hinanden. Kobber styrker også dit bindevæv, mens kalium fremmer kardiovaskulær sundhed. Hver 1-kops servering af papayajuice indeholder 489 milligram kalium og 121 mikrogram kobber. Dette giver 10 procent af dit daglige anbefalede kaliumindtag og 13 procent for kobber.
C-vitamin og Folat
Papaya juice kommer også pakket med vitamin C og tjener som en kilde til folat. At få nok folat i din kost opretholder vævs sundhed, fordi folat hjælper dig med at gøre proteinerne og DNA'et nødvendigt for ny cellevækst. C-vitamin fremmer også vævsstyrken ved at øge produktionen af kollagen, et fibrøst protein, der findes i dine knogler, hud, sener, blodkar og andre væv. Hver kop papayajuice giver 164 mg C-vitamin - hele din anbefalede diætindtagelse - og 99 mikrogram folat eller en fjerdedel af dit daglige folatbehov.
Vitamin A og lycopen
Papaya juice er varm nuance kommer fra dets karotenoidindhold. Nogle af disse carotenoider tjener som kilder til A-vitamin, mens en anden carotenoid, kaldet lykopen, bekæmper sygdom. A-vitaminet du får fra papayajuice spiller en rolle i retinal funktion, og hjælper dine øjne med at opdage lys og farve. Lycopen giver antioxidantbeskyttelse for at forhindre vævsskade og kan medvirke til at reducere risikoen for prostatakræft. Hver kop papayajuice kan prale med 2.552 internationale enheder af A-vitamin - 85 procent af det anbefalede daglige indtag for mænd og mere end 100 procent af det anbefalede daglige indtag for kvinder. Det giver også 4,910 mikrogram lycopen.
Reach for Juice, Spring Nectar
Flere kommercielle papaya drikkevarer er faktisk papaya nektarer, der indeholder andre ingredienser end papaya juice, såsom tilsat sukker. Papaya nektar indeholder mere kalorier end papaya juice - 144 pr. Kop, sammenlignet med 115 for saft - og indeholder 35 gram sukker pr. Portion, sammenlignet med papaya juice 21 gram. Det er også meget lavere i næringsstoffer. For eksempel giver en kop papaya nektar en svag 7,5 milligram C-vitamin og kun 78 milligram kalium. Kontroller ernæringsetiketten for at sikre, at du køber 100 procent papaya juice i stedet for papaya nektar.
