Smoothies kan være sunde alternativer til almindelige måltider, når du har travlt eller har brug for et bærbart måltid. For noget lidt anderledes og for at øge dit veggieforbrug, lav vegetabilske smoothies, som er fyldt med essentielle næringsstoffer. Hvis du søger at tabe sig, har du held og lykke - grøntsager smoothies passer ind i en nærende kostplan.
Brug Smoothies som Meal Replacements
Ved at tabe dig, skal du forbruge færre kalorier end du bruger. Drikk vegetabilske smoothies i stedet for, ikke i tillæg til de andre fødevarer i din almindelige kost. Hvis du tilføjer vegetabilske smoothies til din måltidsplan uden at tage ud af en anden mad til at kompensere, vil du føje til dit samlede kalorieforbrug og kan blive større. Du har måske en grøntsagsmadie i stedet for din regelmæssige morgenmad eller frokost, eller en smoothie kan erstatte en kalori med højere kalorieindhold. Gør dit måltid mere afbalanceret ved at tilføje en god kilde til protein, såsom tofu eller fedtfri yoghurt, til din smoothie.
Grøntsager at medtage
I din smoothie kan du inkludere næsten enhver vegetabilsk, der er spiselig rå. Spis frugt og grøntsager i en række forskellige farver for at få en række vitaminer og mineraler. Grønne grøntsager, som næsten enhver blender eller fødevareprocessor kan bryde ned, omfatter kale og spinat. Prøv også røde tomater, appelsin gulerødder og græs. Grøntsager giver kostfiber, kalium og vitaminer A og C. University of Michigan Health System bemærker, at folk, der spiser mange frugter og grøntsager, har tendens til at have bedre vægtkontrol end folk, der ikke gør det.
Tilføj andre sunde ingredienser
For endnu mere ernæring, smag og tekstur, kan du tilføje frugter som blåbær, fersken, druer og cantaloupe til din vegetabilske smoothie. Jordflaxfrø giver hjerte-sunde fedtstoffer, såsom monoumættede fedtsyrer og omega-3 fedtsyrer. Jordnøddesmør kan fortykke din smoothie, mens du tilføjer protein og sunde fedtstoffer, og fedtfri yoghurt leverer protein og calcium, mens du gør din smoothie creamier.
Undgå højt kalorieindfald
Ved hjælp af is, frosne yoghurt eller sukker-sødet, fedtfattig yoghurt i stedet for almindelig yoghurt tilføjer unødvendige kalorier til din smoothie. Undgå at tilføje oversize portioner af højt kalorieindhold, såsom jordnøddesmør eller avocado, selv når de er sunde. Vegetabilske smoothies kan hjælpe dig med at få de anbefalede daglige portioner af grøntsager, men at spise dine grøntsager i stedet for at blande dem kan være mere tilfredsstillende og befordrende for vægttab, da kalorier fra faste fødevarer har tendens til at være mere påfyldning end kalorier fra flydende fødevarer, ifølge 2010 Kostvejledning til amerikanerne.
