Når man først betragtes som en diætets værste mareridt på grund af deres høje kalorieindhold og fedtindhold, anses nødder nu for en lækker, sund mad, når de spises i moderation. Nogle gange kan det imidlertid være forvirrende at vide, hvad en sund mængde nødder ligner. I små mængder pakker nødder en næringsstans, forhindrer kronisk sygdom og kan endda hjælpe dig med at tabe sig.
Serveringsstørrelse: Nødder
Det anbefales ofte at du bruger en håndfuld nødder hver dag til dit helbred. Men fordi hver person har forskellige hænder, er det ikke altid den mest pålidelige måling. I mere nøjagtige termer er en serveringsstørrelse af nødder 1/4 kop eller 1 oz. Det drejer sig om 160-200 kalorier, afhængigt af typen af møtrik.
Præcise tal
Hvis du ser dit kalori- og fedtindtag, vil du måske være mere detaljeret i din måling og faktisk tælle din sunde betjeningsstørrelse. Den Internationale Trænødsrådets Forsknings- og Uddannelsesfond giver den nøjagtige serveringsstørrelse for alle nødsorter. Hver møtrik har en rækkevidde, som er lidt afhængig af den unikke størrelse og form af den enkelte møtrik: mandler - 20 til 24; Brasilien nødder - seks til otte; cashewnødder - 16 til 18; hasselnødder - 18 til 20; macadamier - 10 til 12; jordnødder - 28; pecannoter - 18 til 20 halvdele; pinjekerner - 150 til 157; pistacienøer - 45 til 47; valnødder - 14 halvdele.
Serveringsstørrelse: Nut Butters
Hvis du foretrækker nødbolte, skal du indse, at de er stærkere koncentreret i kalorier, og lidt går langt. En servering størrelse af enhver type nødder smør er 2 spsk.
Nærende og lækker
Så længe du holder dig til serveringsstørrelsen, kan du høste mange sundhedsmæssige fordele fra nødder. To superstjerner i møtrikfamilien er mandler, der er højt i E-vitamin og kan beskytte mod Alzheimers sygdom og valnødder, der er højt i omega 3 fedtsyrer, forbedrer hjertesundheden og reducerer inflammation i kroppen. Alle nødder indeholder protein-, fiber- og hjerte-sund enumættede fedtstoffer, som har været forbundet med hjertesundhed og vægttab.
FDA anbefalinger
Food and Drug Administration anbefaler, at du spiser lidt mere end den normale serveringsstørrelse af nødder, hvilket tyder på, at 1,5 oz. dagligt er nødvendigt for at reducere risikoen for hjertesygdomme. Denne anbefaling omfatter ikke cashewnødder, macadamianødder, brasiløtter og pinjekerner. Selvom du øger din serverstørrelse på nødder med .5 oz. kan hjælpe dit hjerte, du skal huske at nødder stadig er kalorisk tætte. Hvis du forsøger at tabe sig, skal du holde din serverings størrelse til 1 oz. de fleste dage hver uge. Hvis du vil øge dit forbrug til FDA anbefalet 1,5 oz., Skal du sørge for, at du faktoriserer dette i dit daglige kalorieindtag.
