Stringbønner, også kendt som grønne bønner, er lange, slanke grøntsager, der har spiselige frø indeni. Mens strengbønner kan spises rå, tenderer de og er lettere at spise, hvis du koger dem, før du spiser. Din ovn er et effektivt værktøj til madlavning af strengbønner, fordi det giver mulighed for jævn bagning. Brug af ovnen giver dig også alsidighed, når det kommer til at krydre dine strengbønner. Server ovnbagt strengbønner som en sund sideskål til stegt kød og kartofler.
Trin 1
Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit.
Trin 2
Coat bunden af en lille stegepande med olivenolie og varme på en brænderovn på medium høj.
Trin 3
Tilsæt tæret løg og hakket hvidløg og saut dem, omrør lejlighedsvis med en træsked, indtil de er bløde og løgene er gennemskinnelige. Fjern fra varme.
Trin 4
Spray en stor bageplade med nonstick madlavning spray.
Trin 5
Vask dine strengebønner og trim enderne af med en skarp kniv.
Trin 6
Placer strengbønnerne i den smurt bageplade, og top dem med sauterede løg og hvidløg.
Trin 7
Hæld i vegetabilsk bouillon og drys med salt og peber.
Trin 8
Bages strengebønnerne i ca. 20 til 25 minutter, eller indtil vegetabilsk bouillon bobler og strengebønnerne er ømme.
Trin 9
Fjern bageplade fra ovnen, og skyll de grønne bønner i en serveringsskål med en slidsesked. Server med det samme.
Ting du skal bruge
- Lille stegepande
- Olivenolie
- 1 hvidløg, terninger
- 2 fed hvidløg, hakket
- Træske
- Bageri
- Nonstick madlavning spray
- 2 pund. friske strengebønner
- Skærebræt
- Skarp kniv
- 2 kopper vegetabilsk bouillon
- Salt
- Peber
- Slotted ske
- Serveringsskål
Tips
- Når du tilføjer salt og peber til dine strengbønner, så prøv at tilføje nogle af dine yndlingsurter og krydderier. Paprika, koriander, røde chili flager, hvidløgspulver eller dill alle tilføjer noget smag til dine kogte stringsbønner. Prøv at tilføje nogle ekstra grøntsager til dine grønne bønner for at skabe en farverig og sund sideskål. Gulerødder, gul squash, paprika eller spire er alle nærende valg. Kold streng bønner lidt, og hug dem i en have eller pasta salat.
Advarsler
- Vær forsigtig, når du fjerner de bagte grønne bønner fra ovnen. Den kogende vegetabilske bouillon kan brænde dig, hvis den sprøjter på din hud.
