Du har brug for tilstrækkelige mængder af et antal vitaminer og mineraler til, at blodet kan størkne ordentligt. Spise en række fødevarer højt i disse næringsstoffer kan hjælpe noget, hvis du bløder let, men ikke stole på mad alene, hvis du tror, at dit blod ikke koagulerer korrekt. Tal med din læge, da du måske har en alvorlig tilstand, der kræver medicin.
Fødevarer højt i vitamin K
K-vitamin er et af de vigtigste næringsstoffer, der er nødvendige for blodpropper. Faktisk fik den sit navn fra det tyske ord for blodkoagulation, "koagulation", ifølge Linus Pauling Institute. Fødevarer med højt indhold af K indeholder grønne bladgrøntsager, broccoli, scallions, spire og asparges, som alle indeholder mere end 100 procent af den daglige værdi pr. Kop. Andre gode kilder til K-vitamin er kål, svesker, okra, selleri, gulerødder, brombær, hindbær, mulber og blåbær.
Fødevarer højt i calcium
Calcium er ikke kun godt for stærke knogler; det stimulerer også frigivelsen af et enzym, der er nødvendigt for dannelse af blodpropper. Mejeriprodukter som yoghurt, mælk og ost er blandt de vigtigste calciumkilder i den amerikanske kost, og mørkegrønne grøntsager, okra og nogle typer konserves og frisk fisk vil også hjælpe dig med at få den anbefalede mængde calcium i din kost.
Fødevarer højt i mangan
Du har brug for spormineral mangan til at danne nogle af de blodproppende faktorer. Gode kilder til dette mineral, som også er vigtigt for helbredende sår og dannelse af stærke knogler, omfatter te, skaldyr, bønner, nødder, frø, fuld hvede brød, tofu og grønne grøntsager. Vild blåbær, chokolade, ahornsirup, kokosnød, okra og korn teff alle giver betydelige mængder af mangan også.
Fødevarer højt i kobber
Ikke at få nok kobber i din kost kan medføre problemer med blodpropper. Dette mineral, der også er vigtigt for korrekt immunfunktion og dannelse af røde blodlegemer, findes i betydelige mængder i fisk og skaldyr, bønner, nødder, frø, svampe, kale, avocado, tørret frugt, gedost, vagtler og kokosnød.
