Proteinsuppetiet debuterede i maj 2004-udgaven af "Women's World". Oprettet af Dr. Mary Dan Eades, har proteinsuppetiet til formål at give folk en enkel proteinplan med lavt kulhydratindhold. Dr. Eades fokuserede en stor del af kosten på suppe som et middel til at indtage hurtige næringsrige måltider, mens man forsøgte at tabe sig. Kosten, som giver mulighed for en vis fleksibilitet, blev designet til at reducere risikoen for kosttilskud og øge kosttilfredsheden med en letfremstillet, hjemmelavet proteinsuppe.
Identifikation
Proteinsuppetiden består af tre måltider om dagen. Hver dag starter med en højprotein morgenmad, der omfatter fødevarer som bacon, æg og bær. Andre valgmuligheder omfatter almindelig yoghurt med proteinpulver eller en protein shake. Dagens anden og tredje måltider består kun af proteinsuppe. Hvis mæthed bliver et problem på kosten, anbefaler Dr. Eades at forbruge fødevarer med højt fedtindhold og undgå kulhydrater, selv om hun ikke angiver, hvilke typer fedtstoffer der skal forbruges. Brug protein suppe kost i en periode på to eller tre uger til vægttab, Dr. Eades anbefaler.
ingredienser
Grøntsager, bouillon og kylling er de grundlæggende ingredienser i protein suppe kost. Grøntsagerne omfatter en fed hvidløg, en halv løg, en gulerod, to selleri stilke, en courgette og en dåse af krydrede tomater. Til proteinkomponenten kræver suppen et pund af udbenede, skinnfrie kyllingestykker, skåret i små stykker og krydret med salt og peber. De ekstra ingredienser i 2 spsk. hver af olivenolie og persille, samt 1 qt. af kylling bouillon, fuldføre suppen.
Instruktioner
For at forberede protein suppe, saut? Løg og hvidløg i olivenolie, indtil de er gennemsigtige. Tilsæt kyllingen og saut? blandingen, indtil kyllingen er kogt og uigennemsigtig. Derefter tilsættes zucchini, gulerod og selleri og fortsætter med at lave mad i fem minutter. Tilsæt de resterende ingredienser og bring kogen i koge, inden du reducerer varmen og sutter, indtil alle grøntsager er ømme. Denne opskrift vil give 4 portioner af proteinsuppe, der hver består af 27,5 g protein, 14 g kulhydrater og 345 kalorier, ifølge Dr. Eades.
Fordele
Høje mængder protein, et makronæringsstof, som hjælper med at opbygge og reparere muskler, kan være til gavn for en vægttabsrutine. Et højere proteinindtag øger dit stofskifte og mæthed, såvel som reducerer dit samlede kalorieindtag, ifølge Journal of the American College of Nutrition. Derudover kan højere proteinindhold resultere i mere fedt tab end lavere protein diæter, men langsigtet forskning er nødvendig for at bekræfte fordelene ved en højprotein kost.
Advarsel
Forbruger en højprotein kost kan udgøre sundhedsrisici, såsom øget risiko for hjertesygdomme og kræft, ifølge Mayo Clinic. På grund af de potentielt høje mængder af kolesterol og fedt og begrænset fiber, der er inkluderet i en protein med høj proteinindhold, kan sundhedskomplikationer og gastrointestinale problemer medføre. Forbruge et bredt udvalg af sunde hele fødevarer for at fremme langsigtet sundhed.
