Enkle sukkerarter er kendt som "monosaccharider" og er et kulhydrat, der findes i forskellige fødevarer, ifølge Elements Database-webstedet. Enkelte sukker fordøjes hurtigt af kroppen, fordi der typisk er færre næringsstoffer, for at de kan bryde ned. Enkle sukkerarter omfatter glucose, fructose og galactose. Overskydende sukker i blodet betyder, at der er brug for mere insulin for at afbalancere tingene, hvilket i sidste ende vil medføre øget kropsfedt. Simple sukkerarter kan findes i både naturlige og forarbejdede fødevarer.
Frugt
Frugter indeholder enkle sukkerarter. Fotokredit: Sikring / Sikring / Getty Images Frugter indeholder fructose, som er et simpelt sukker. Fordelen ved simple sukkerarter, der stammer fra frugt, er, at frugter også indeholder vitaminer, mineraler, fibre og andre elementer, der bidrager til et godt helbred. Vær forsigtig, når du drikker frugtsaft, som ikke skal fordøjes og kan resultere i en hurtig stigning i blodsukker. Hermetiske frugter indeholder også simple sukkerarter, men de sidder ofte i en tyk, sød sirup, der reducerer frugtens næringsindhold.
Junk Foods
Junkfood som slik indeholder normalt hvidt bordsukker. Fotokredit: Purestock / Purestock / Getty Images Uønskede fødevarer som kager, cookies, slik og is indeholder normalt hvidt bordssukker, som er den enkleste form for simpelt sukker. Typiske søde junkfoodvarer har ikke vitamin- eller mineralindhold og er normalt også højt i kalorier og fedt. Spise sød junkfood regelmæssigt kan resultere i fedme, insulinresistens og tandforfald.
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter indeholder galactose. Fotokredit: Purestock / Purestock / Getty Images Galactose er et simpelt sukker, der oftest findes i mælk. Galactose hjælper med at gøre mælkesukkerlakosen, som også består af glucose. Under fordøjelsen bryder lactosen ned i galactose og glucose. Glukose bruges derefter som en energikilde af din krop, og galactose skal yderligere nedbrydes, inden det bliver brugt.
Honning
Honning betragtes som et sundere sødemiddel end sukker. Fotokredit: grafvision / iStock / Getty Images Honning er et produkt af bier og anses ofte som et sundere sødemiddel end sukker. Honning indeholder vitaminer og mineraler og betragtes også som et simpelt sukker. Når kulhydrater har et eller to sukkerarter, der binder dem sammen, betragtes de som "simple", ifølge MedLinePlus. Når de har tre eller flere sukkerarter, betragtes de som "komplekse". Honning er en dobbelt sukker kulhydrat.
