En ikke-sukker-tilsat kost indebærer begrænsning af sukkerarter, der ikke forekommer naturligt i fødevarer. Ifølge American Heart Association forbruger mange mennesker mere tilsatte sukkerarter, end de realiserer. Da tilsatte sukker indeholder kalorier, men ikke vigtige næringsstoffer, tilføjer de "tomme kalorier" til fødevarer. Overdreven indtagelse af tilsatte sukkerarter kan medføre vægtforøgelse og nedsat wellness. For bedste resultater, søg godkendelse fra din læge, før du foretager betydelige ændringer i din kost.
Definition
Friske frugter. Fotokredit: kjekol / iStock / Getty Images Naturligt forekommende sukker findes i fødevarer som mejeriprodukter og frugter, ifølge American Dietetic Association. En fødevare indeholder tilsatte sukkerarter, hvis ingredienslisten indeholder rørsukker, brunt sukker, majssirup og majssirup med majsstivelse, majssødemiddel, fructose, dextrose, frugtsaftkoncentrat, glucose, lactose, honning, maltose, melasse, råsukker, saccharose eller sirup. Da tilsat sukkerarter typisk findes i forarbejdede fødevarer, består en ikke-sukkerholdig kost af naturlige fødevarer, såsom frugt, grøntsager, fuldkorn, magert kød og fjerkræ, fisk, bælgfrugter, mejeriprodukter, nødder, frø og olier. I nogle tilfælde inkorporeres sukkeralternativer, såsom kunstige sødestoffer.
Fungere
Diabetisk kvinde. Fotokredit: moodboard / moodboard / Getty Images En ikke-tilsat sukker diæt kan tjene mange funktioner. Du kan vælge at udelade tilsatte sukkerarter til sundhedsmæssige fordele eller bedre vægtstyring, ifølge American Heart Association. Personer med diabetes kan vælge en ikke-tilsat sukker kost til forbedret blodsukker forvaltning; eller du kan vælge denne diæt for at reducere eller fjerne forarbejdede fødevarer fra din daglige menu. Forældre, der føler, at tilsatte sukkerarter påvirker deres børns humør eller adfærd negativt, kan også begrænse tilsatte sukkerarter.
Fordele
Frugt og grønt. Fotokredit: AlinaMD / iStock / Getty Images En ikke-tilsat sukker kost kan give mange fordele, hvis adresseret hensigtsmæssigt. Den bedste måde at opnå egnede næringsstoffer på er gennem hele naturlige fødevarer som frugt, grøntsager og fuldkorn ifølge National Heart, Lung and Blood Institute. Disse fødevarer giver en bred vifte af vitaminer, mineraler og antioxidanter, der understøtter et stærkt fungerende immunsystem og rigelige mængder fibre, som understøtter positiv fordøjelsesfunktion, hjertesundhed og satiation mellem måltider. Ved at udelade tilsatte sukkerarter og søge sunde fødevarer, vil flere af dine kalorier sandsynligvis være næringsrige.
Udfordringer / Risici
Stekt mad bør undgås. Fotokredit: Jack Puccio / iStock / Getty Images Hvis du udelader alle tilsatte sukkerarter, kan du føle dig berøvet nogle af dine yndlingsfødevarer, især tilberedte kager, muffins, desserter, slik eller læskedrikke. Kunstige sødestoffer, hvis de indgår i din ikke-tilsatte sukker diæt, kan medføre yderligere risici. Kunstige sødestoffer, som aspartam, saccharin eller mannitol, anses generelt for at forbruge i passende mængder, men de kan have negative virkninger på blodsukkerniveauerne, ifølge en undersøgelse i september 2013-udgaven af "Diabetes Care." I dette studie øgede sukralosekonsumtionen af blodsukkerniveauer af deltagere. Sukkeralkoholer, der findes i forskellige sukkerfrie slik og andre fødevarer, kan forårsage kramper, gas, oppustethed og andre fordøjelsessymptomer, hvis de forbruges i overskud. Selvom fødevarer som kartoffelchips og stegte fødevarer måske ikke har tilsat sukker, vil forbruge dem øge risikoen for vægtforøgelse, højt kolesteroltal, højt blodtryk og diabetes.
Forslag
Bagning af dine egne varer. Fotokredit: Jupiterimages / Pixland / Getty Images Hvis begrænsning af tilsatte sukkerarter synes helt skræmmende, frygter ikke. Ifølge American Heart Association er beskedent indtagelse af tilsatte sukkerarter, eller ca. 100 kalorier værd for de fleste kvinder og 150 kalorier for voksne mænd om dagen, usandsynligt at hindre dit velvære. At reducere fødevarer med rigeligt tilsat sukker, såsom sodavand, slik, kager, kage og is, kan forbedre dit helbred, især hvis du bytter dem ud for næringsrige fødevarer, som frugt og grøntsager. At lære at lave dine egne bagværk, sødt med mindre mængder sukker, sukkerstatning og / eller naturligt søde fødevarer, såsom æbleauce, kan tilføje nydelse og reducere deprivation i forbindelse med en ikke-tilsat sukker diæt. For specificeret vejledning, diskuter dine diæt og wellness mål med en kvalificeret sundhedspersonale professionel.
