Folat, også kendt som folacin, og folinsyre er forskellige former for det samme vitamin. Ifølge Office of Dietary Supplements, kommer navnet fra "follium", som er det latinske ord for blad. Folat er den naturlige form af vitaminet, der findes i fødevarer, mens folsyre er den syntetiske form, der anvendes i kosttilskud og i berigede fødevarer. Folinsyre og folat virker ens i kroppen, med en undtagelse: Folinsyre absorberes bedre end den naturlige form. Du behøver kun 60 mikrogram folinsyre for at få de samme fordele fra 100 mikrogram folat, ifølge ernæringseksperten Monica Reinagel, MS, LN.
Folat
Folat er nødvendigt for at lave RNA og DNA, som indeholder de koder, din krop har brug for at opbygge celler. Det forhindrer også ændringer i RNA et DNA, der kan føre til kræft. Du har brug for folat til at producere normale røde blodlegemer. Folat findes i grønne bladgrøntsager, citrusfrugter og bælgplanter. Brød og korn er beriget med folsyre. Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine anbefaler, at voksne får 400 mikrogram folat eller folsyre hver dag.
Mangel
Folatmangel kan opstå, når du ikke får nok folat fra din diæt, eller hvis du tager visse lægemidler, der forstyrrer dets stofskifte. Medicinske tilstande, såsom graviditet, amning, alkoholisme, malabsorptionssyndrom, nyre- og leversygdom, kan øge dit behov. Folatmangel kan føre til megaloblastisk anæmi, en tilstand, hvor dine blodlegemer er større end normalt, og kernerne er også for store.
Folsyre
Folsyretilskud hjælper med at forhindre neurale rørdefekter og andre misdannelser, når de tages før og under de første uger af graviditeten. Siden Institut for Medicin anbefaler, at kvinder får deres folat fra syntetisk form, er det vigtigt for gravide at forbruge 400 mikrogram folsyre hver dag fra kosttilskud og / eller berigede fødevarer sammen med madfolat fra en varieret kost for at reducere risikoen af fødselsskader, noterer universitetet i florida. Folinsyre reducerer også niveauerne af homocystein, hvilket er et blodprotein. Et forhøjet niveau af homocystein i blodet er en risikofaktor for kardiovaskulær sygdom, noterer kontoret for kosttilskud. En artikel offentliggjort i februar 2011 i "Journal of Inherited Metabolic Disease" bemærker imidlertid, at nylige undersøgelser tvivler på B-vitamins rolle og homocystein i hjerte-kar-sygdomme.
Forholdsregler
Institut for Medicin fastsætter den tolerable øvre grænse for folsyre ved 1.000 mikrogram pr. Dag. Ifølge Office of Dietary Supplements, kan man tage store mængder folinsyre maske en B-12-mangel, som hvis den bliver ubehandlet, kan føre til nerveskader. Du bør ikke tage folsyretilskud, før du konsulterer din læge, hvis du er over 50 år eller har risiko for kardiovaskulær sygdom.
