Thrush er en vækst af Candida albicans svampen i og omkring munden, ifølge MayoClinic.com. Candida forekommer naturligt i menneskekroppen, men sygdom, stress og visse medikamenter kan forårsage ubalance i Candida-svampen, hvilket skaber trussel eller en gærinfektion i fordøjelseskanalen eller i vagina. Fødevareallergier og intolerancer, herunder hvedeintolerance og gærallergi, er forbundet med forekomster af thrush og andre Candida-ubalancer.
Thrush
Oral thrush er en overdreven vækst af Candida albicans svampen, karakteriseret ved smertefulde hvide læsioner på tungen og indersiden af munden, ifølge MayoClinic.com. Thrush er almindelig hos babyer og tandplegerbrugere, og det er normalt et mindre sundhedsproblem afhjulpet af svampemedicin eller ved øget forbrug af probiotiske fødevarer som yoghurt med levende kulturer. En alvorlig trusselinfektion kan medføre læsioner, der strækker sig ned i halsen, hvilket gør det svært at sluge.
Hvedeintolerans
Fødevareallergier kan bidrage til en række symptomer og tilstande, herunder candidiasis eller Candida-infektioner, ifølge Lawrence Wilson, M.D., en ernæringsmæssig konsulent. Hvede, sammen med mælk, æg og soja, er blandt de mest almindelige madallergener. Derudover kan symptomer på fødevareallergier og fødevareintoleranser svare til symptomerne på en systemisk Candida-ubalance, ifølge Dr. Sally Rockwell, Ph.D., en klinisk ernæringsekspert. Symptomer på hvedeallergi kan omfatte hævelse og irritation i mund og hals. Disse symptomer ligner dem, der er forårsaget af thrush.
Gærforbrug
Gær, snarere end hvede, kan være impliceret i at forårsage spredning. Sukker og gærholdige fødevarer kan tilskynde væksten af Candida, der fører til spredning, ifølge MayoClinic.com. Et forhold mellem gærallergi og Candida-infektioner blev identificeret af medicinske forskere, der undersøgte årsagerne til endometriose, en alvorlig sundhedstilstand hos kvinder præget af endometriumceller placeret uden for livmoderen, der forårsager betændelse og blødning. Forskere fandt ud af, at kvinder med endometriose havde høje mængder af både mad- og gærallergier og Candida-gær-infektioner, ifølge Kristi NewMyer, M.D., en specialist i endometriose. Undgåelse af alle gærfoder er et vigtigt skridt i behandlingen af patienter med allergi, gærinfektioner og endometriose.
Forebyggelse og advarsler
Undgå raffinerede melprodukter, som hvidt brød og kager, kan hjælpe med at holde tarmgærpopulationerne i balance og afskrække Candida-infektioner, ifølge Columbia University Health Services. For personer med svækkede immunsystemer, og især dem med hiv, kan thrush og andre Candida-infektioner udgøre en alvorlig sundhedsrisiko. Personer med diabetes er også i øget risiko for at udvikle spredning på grund af det højere sukkerindhold i deres spyt, ifølge MayoClinic.com. Kontakt en læge straks ved tegn på spredning hos et spædbarn eller hos en person med et kompromitteret immunsystem, eller hvis symptomerne ikke hurtigt aftar med kostændringer hos voksne voksne.
