Jod er et nonmetallic element, som du har brug for i spormængder til syntese af skjoldbruskkirtelhormoner. Størstedelen af Jordens jod findes i sine oceaner, med mindre mængder fordelt ujævnt i jordbunden. I 2008 rapporterede Verdenssundhedsorganisationen, at jodmangel rammer næsten 1 ud af 3 personer globalt. Aminosyren tyrosin er også nødvendig til syntetisering af skjoldbruskkirtelhormoner. Men i modsætning til jod, som skal opnås fra din kost, kan tyrosin fremstilles i din krop fra phenylalanin, en anden aminosyre. Tjek med din læge, før du tager enten jod eller tyrosin kosttilskud.
Hormonsyntese
Din skjoldbruskkirtel er placeret i din nakke foran lige under din Adams æble. Dette vigtige organ er ansvarlig for fremstilling og udskillelse af skjoldbruskkirtelhormoner - triiodothyronin, eller T3, og thyroxin eller T4 - som udøver vidtrækkende metaboliske effekter i dit væv. Cellerne i din skjoldbruskkirtlen er i stand til at "fange" jodioner fra din blodbanen og vedhæfte dem til tyrosinmolekyler for at producere T3 og T4, som opbevares i din skjoldbruskkirtel, indtil din krop har brug for dem. T3 er det mest aktive skjoldbruskkirtelhormon i din krop.
Handlinger
Ifølge "The Merck Manual of Diagnosis and Therapy" virker thyroidhormoner på næsten alle væv og organer i din krop. Ved at knytte til receptorer i dine celler regulerer thyroidhormonerne ekspressionen af dine gener og ændrer produktionen af mange cellulære produkter. Thyroidhormoner er nødvendige for vækst og hjerneudvikling hos foster og nyfødte spædbørn, og de er nødvendige i alle aldre for protein, kulhydrat og fedtstofskifte.
Hypothyroidisme
En mangel på kosten jod eller sygdomme i din skjoldbruskkirtlen kan forstyrre T3 og T4 produktion. Afhængig af din alder kan mangel på skjoldbruskkirtlenhormoner - en tilstand kaldet hypothyreoidisme - forårsage nedsat metabolisme, vægtforøgelse, forsinket vækst og udvikling, dårlig mental funktion, depression, fordøjelsesforstyrrelser, menstruationsfejl og hjertesvigt. Linus Pauling Institute ved Oregon State University rapporterer, at jodmangel er den mest almindelige årsag til forebyggelig hjerneskade i verden.
anbefalinger
Anbefalede kosttilskud for jod varierer fra 110 mcg dagligt til spædbørn til 290 mcg dagligt til ammende mødre. Gode fødevarer kilder til jod omfatter fisk, såsom torsk, aborre og kuller og havgrøntsager, såsom kelp. Iodiseret salt indeholder ca. 75 mcg jod pr. Gram salt. Selv om det ikke er nødvendigt at supplere med tyrosin, hvis du bruger en afbalanceret kost, foreslår University of Maryland Medical Center at tage 500 mg tyrosin 2 eller 3 gange dagligt for at understøtte skjoldbruskfunktionen. Men hvis du tager en skjoldbruskkirtel medicin, hvis du har højt blodtryk eller hvis du lider af mani, bør du ikke tage tyrosin uden din læge rådgivning.
