Højt blodtryk øger risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, men du kan muligvis sænke dit blodtryk ved at forbedre din kost. En kost, der er høj i grøntsager og frugter kan hjælpe med at sænke dit blodtryk, og at spise et bredt udvalg vil give flere næringsstoffer til at understøtte et sundt blodtryk. Fortsæt med at følge din læge råd til styring af dit blodtryk.
Stivelsesholdige Grøntsager
Prøv at få mindst 5 kopper om ugen stivelsesholdige grøntsager. Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Stivelsesholdige grøntsager, såsom kartofler og søde kartofler, har højt indhold af kalium og lavt natriumindhold. Et højt kaliumindhold med lavt natriumindhold kan medvirke til at nedsætte dit blodtryk, og sunde voksne bør have mindst 4.700 mg kalium og ikke mere end 2.300 mg natrium per dag. Hvis dit blodtryk allerede er højt, bør du ikke have mere end 1.500 milligram natrium per dag i henhold til Dietrich Guidelines fra 2010 fra US Department of Health and Human Services. En afbalanceret 2.000-kalorieindhold omfatter mindst 5 kopper om ugen stivelsesholdige grøntsager.
Citrusfrugter og bær
Målet er at få mindst 2 kopper frugt per dag. Fotokredit: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images Citrusfrugter, såsom appelsiner, mandariner og grapefrugter og bær, såsom jordbær, hindbær, blåbær og brombær, har højt indhold af kalium, C-vitamin og kostfibre, hvilket kan sænke dit blodtryk. Har frugt som kalorieindhold eller dessert, eller spis det som en del af din morgenmad eller i en salat, og sig om at få mindst 2 kopper frugt per dag.
bælgplanter
Spis på 1? kopper af belgfrugter om ugen, som en del af din grøntsagsindtagelse. Fotokredit: Liquidlibrary / liquidbibliotek / Getty Images Bønner, ærter og linser er bælgplanter, og de er gode for højt blodtryk, fordi de er højt i kostfiber og kalium. De er også gode kilder til magnesium, som kan hjælpe med at kontrollere dit blodtryk. Spis på 1? kopper af belgfrugter om ugen, som en del af din grøntsagsindtagelse. Begræns dit natriumindtag ved at vælge lavnatriumbælgplanter eller ved at lave dem uden salt.
Mørkegrønne Grøntsager
Inkluder mindst 1? kopper om ugen med mørkegrønne grøntsager i din kost. Fotokredit: Comstock Images / Comstock / Getty Images Mange mørkegrønne grøntsager er høje i kostfiber, kalium, vitamin C og magnesium. Romint salat, foråret grønne og frisk spinat kan være grundlaget for sunde salater, rå broccoli blomster er gode snacks og kogte broccoli og grønne grønt, såsom collard eller sennepgrønne, kan være sidevand eller tilsætninger til saucer eller gryderetter. Inkluder mindst 1? kopper om ugen med mørkegrønne grøntsager i din kost.
