Kendt for sin varme duft og krydret smag, har barken på kanelplanten været brugt i hundreder af år som både krydderier og medicin. I moderne naturopatisk medicin betragter praktiserende kanel som en naturlig behandling for kroniske tilstande som type 2 diabetes og højt kolesteroltal. Selv om der kun er begrænsede beviser til støtte for brugen af kanelbarktilskud, kan disse produkter være en nyttig tilsætning til en sund livsstil. Kontakt en læge eller diætist, inden du bruger kanelbarktilskud, især hvis du har en medicinsk tilstand.
Ernæring
Kanelbark er forbundet med flere vigtige ernæringsmæssige fordele. USDA National Nutrient Database rapporterer, at kanel er en kilde til mikronæringsstoffer som vitamin K og jern, og også en kilde til calcium, mangan og kostfiber. En 1 spiseskefulde servering kanel indeholder 1,4 milligram mangan, hvilket er næsten 75 procent af det anbefalede daglige indtag på 2 milligram. Mangan kan hjælpe med at forhindre osteoporose, anæmi og symptomer på præmenstruationssyndrom, ifølge MedlinePlus.com. Kanel er naturligt lav i fedt og sukker, og det kan tilføje smag og skal til mad uden at øge dets sukkerindhold, fedt eller kalorieindhold.
Antioxidant Effects
Mange af kanelbarks ernæringsmæssige og medicinske fordele er relateret til dets potente antioxidantkapacitet. Antioxidanter er forbindelser, der beskytter levende celler mod skader forbundet med frie radikaler - stærkt reaktive iltmolekyler, der produceres som reaktion på forurening, dårlig kost, cigaretrøg og stress. En undersøgelse, offentliggjort i 2009 i "Journal of the American College of Nutrition", viste, at overvægtige mennesker oplevede mindre frie radikaler, mens de tog kaneltilskud. Ved at blokere virkningerne af frie radikaler kan antioxidanter som kanel bidrage til at forebygge kardiovaskulær sygdom og visse former for kræft.
Diabetes Management
Kanel anvendes i naturopati til behandling af type 2 diabetes, en potentielt alvorlig medicinsk tilstand, der kan forårsage farligt højt indhold af glucose eller sukker i blodbanen. I en udgave af "Diabetes Care" i 2003 offentliggjorde den amerikanske diabetesforening resultaterne af en mindre undersøgelse, hvor det blev fastslået, at daglige doser på 1 til 6 gram kanel kan bidrage til at reducere blodglukoseniveauerne. Disse resultater var opmuntrende men ubestemmelige; flere kliniske forsøg er nødvendige for at bevise kanelens virkning som en alternativ eller komplementær behandling for diabetes.
Kolesterolreduktion
Den amerikanske diabetesforening siger, at diabetespatienter, der tager kanel, oplevede reduktioner i kolesterol og triglyceridniveauer, mens de som tog placebo ikke oplevede disse virkninger. Den samme undersøgelse i "Diabetes Care", der viste kanelpåvirkninger på blodsukker, viste, at kanelbrug også reducerede triglycerider med 30 procent, LDL eller dårlig kolesterol med 27 procent og totalt cholesterol med 26 procent. Undersøgelsen viste ikke en ændring i HDL eller godt kolesterol.
